Lombard Grand Cru Millésime 2008 (8,0)

Champagnehuset Lombard startades 1925 av nuvarande ägaren Thierry Lombards farfar.
Druvorna kommer från cirka 140 hektar i 46 av Champagnes crus. Vinfieringsanläggningen är ny och högteknologisk för att garantera bästa möjliga hantering av frukten. Källarna däremot är gamla och ligger djupt ner i kalkstensberggrunden vilken ger optimal temperatur och luftfuktighet för den champagne som huset Lombard vill ska få tid att utvecklas. Just detta vin ligger fyra år på sin jästfällning innan degorgering.

Lombard Grand Cru Millésime 2008Champagnehus: Lombard & Cie
Alkoholhalt: 12,5%
Årgång: 2008
Sockerhalt: 7 g/L
Arom: Doften är lätt med en viss nötighet. Fina inslag av moget äpple, citrus och mineral återfinns.
Smak: Torr, frisk och komplex! Tydliga inslag av moget gult äpple, citrusfrukter, ljust bröd, mineral, torkad frukt och mandel.
Serveringstemperatur: 8-12 grader.
Passar bra till: Aperitif, fisk, skaldjur, ljust kött eller kyckling.
Pris: 369 kr.
Artikelnr: 77389
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Lombard Grand Cru Millésime 2008 är en härligt halmgul skapelse med fin mousse. Doften är frisk och fräsch med tydliga inslag av äpple och mandel, men som även döljer en fruktighet av citrus. Smaken består främst av gula äpplen och tropiska frukter som blandats med ljust bröd och en bakomliggande arom av torkad frukt. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,0.

Blank

Hur betygsätter du Lombard Grand Cru Millésime 2008? Rösta och kommentera gärna nedan.