Loxarel A Pèl Classic Penedes Brut Nature Reserva 2019

11 aug, 2021 | 8,5, Brut Nature, Cava, Ekologisk

🍾 Loxarel A Pèl Classic Penedes Brut Nature Reserva 2019.⁠
nr 7470; 115 kr⁠⁠⁠⁠⁠⁠
🇪🇸 Spanien, Penedès⁠
🍇 10% Chardonnay, 50% Xarel-lo och 40% Macabeo.⁠
🍭 0 g/ 100 ml (Brut Nature).⁠
👃🏼 Fräsch med toner av äpple, citrus, honung och mineral.⁠
💋 Mycket torr, frisk och fräsch med inslag av rostat bröd, päron, gult äpple, citrus, mandel, flinta, nougat och honung.⁠
🏡 Loxarel produceras hos Masia can Mayols och ägs av familjen Mitjans i fjärde generationen. De är medlemmar i organisationen Classic Penedès vilket är en slags kvalitetsgaranti där mousserande viner uppfyller alla krav som ställs på Cava och utöver detta måste vinerna vara tillverkade av ekologiska druvor endast från Penedés samt lagras minst 15 månader på jästfällningen.⁠
👤 Kvaliteten på Loxarel Brut Nature motsvarar Gran Reserva med hela 48 månader på jästfällningen och utan tillsatt socker! Det här är bra, riktigt bra och till ett pris som är lågt införhållande till både upplevelsen och hantverket! Helt torrt, smakrikt och fruktigt med välintegrerad mousse och fin fruktsyra. Välbalanserad och med en lång och trivsam eftersmak. Aromprofilen har ett brett spann, men mogna gula päron, mogen citrus, mineral och rostat bröd lyser igenom. Jag har provat sju årgångar av dem (2013-2019) och samtliga har varit riktigt bra!⁠
🕰 2021-2027 (viss lagringsmöjlighet).⁠
🏅 8,5 (mycket bra Classic Penedès).⁠
🍀 Ekologisk⁠⁠

Hur betygsätter du vinet?

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev