Loxarel Sàniger Brut (8,0)

 

prisvärd cavaVingårdarna ligger på mer än 700 meter över havsytan och druvorna skördas för hand. Vinet är framställt enligt “elaboración artesanal” vilket rätt och slätt är samma metod som i Champagne. Denna ekologiskt certifierade Cava har legat mer än 15 månader på jästfällningen innan degorgering.

Alkoholhalt: 12,5%
Årgång: NV
Sockerhalt: 7 g/L
Arom: Generös och utvecklat fruktig doft med inslag av rostade mandel, bröd och äpple.
Smak: Rund smak där syran är bra balanserad mot sötman och som domineras av päron, citrus, mandel samt en lätt nyans av mjölkchoklad.
Serveringstemperatur: 8-12 grader
Passar bra till: Sällskapsdryck eller till lättare fisk- och kötträtter
Pris: 101 kr
Artikelnr: 77232
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Torrt, smakrikt och fruktigt vin med välintegrerad mousse och fin fruktsyra. Välbalanserad och lång eftersmak. Ett plus att det är ekologiskt. Dock är det lite för hög kolsyra vilket ger känslan av en uppsvälld mun, om man tar för stor klunk. Jag tyckte att detta vin var mycket trevligt och klassar det som en prisvärd cava! Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,0.

Blank

Hur betygsätter du Loxarel Sàniger Brut? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: