Masi Moxxé Pinot Grigio & Verduzzo Brut (6,5)

Masi är ett av Italiens mest ansedda vinföretag och en huvudaktör på den italienska vinmarknaden. Hjärtat i verksamheten är den ursprungliga vingården Vaio di Masi, i hjärtat av distriktet Valpolicella, som familjen Boscaini köpte i slutet av 1700-talet. Pinot Grigio vinifierades direkt efter skörd, 25 dagar i låg temperatur (10-15 grader) och Verduzzo fick torka i 3 veckor innan druvorna jästes på ståltank. Vinet har fått sina bubblor efter Charmatmetoden. Masi Moxxé Brut 2016 är det första, mousserande vinet med appaxximento. Masi kallar appassimentometoden appaxximento vilket går igen i namnet på deras nya vita, mousserande vin av delvis torkade druvor.

Masi Moxxé Pinot Grigio & Verduzzo Brut
Vinhus: Masi
Alkoholhalt: 12 %
Årgång: 2016
Sockerhalt: 9,8 g/L
Arom: Frisk med inslag av grönt äpple, citrusfrukter, aprikos och persika.
Smak: Friskt och fruktig med inslag av färsk frukt, grönt äpple, vit persika och aprikos.
Serveringstemperatur: 4-10
Passar bra till: Sällskapsdryck
Pris: 109 kr
Artikelnr: 77245
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Masi Moxxé Pinot Grigio & Verduzzo Brut är det första vinet skapat med appassimentometoden (dvs. delvis torkade druvor), men man väljer att skoja till det lite och kalla det appaxximento. Det är tämligen friskt till doften med toner av citrus, äpple och mogna aprikoser. Smaken är relativt fruktig och upplevs lite söt. Även här finner man äpple och citrus, men även persika och plommon. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 6,5.

Blank

Hur betygsätter du Masi Moxxé Pinot Grigio & Verduzzo Brut? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: