MIM Natura Pinot Noir Brut Reserva Rosé 2016

Posted · 1 Comment

🍾 MIM Natura Pinot Noir Brut Reserva Rosé 2016.
nr 77716; 129 kr
🇪🇸 Spanien, Cava.
🍇 100% Pinot Noir.
🍭 1,2 g/100 mL (Brut).
👃🏼 Bärig doft med inslag av röda vinbär, jordgubbar, smultron, nougat och kex.
💋 Torr, fruktig smak med inslag av smultron, jordgubbar, päron, kex, nougat och röda vinbär.
👤 Vin el Cep grundades 1980 av fyra familjer som odlat vindruvor i Penedes i flera hundra år. Vingårdarna är belägna i de mer höglänta delarna av Penedes och sedan 2003 är de ekologiskt certifierade. Denna rosécava är tillverkad på druvor från vingårdar som planterades 1991. Vinet består till 100% av Pinot Noir. Efter handskörd pressar man druvorna varsamt, och använder minst 50% från första pressningen. Endast en kort kontakt med druvskalen ger den härligt ljusröda färgen. Man använder sedan den traditionella Champagne-metoden vid vinframställningen med en andra jäsning på flaskan och vinerna lagras minimum två år i källaren i Sant Sadurní D’Anoia. Det är en mycket trevlig cava som är vackert rubinröd till färgen och med mycket trevliga och långvariga bubblor. Aromen går primärt i röda bär och päron med en trevlig bakomliggande nyans av kex.
🕰 2019-2025 (viss lagringspotential).
🏅 8,0 (mycket bra Cava)!
💲 8,0 (betyg i relation till pris).

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:
One Response to "MIM Natura Pinot Noir Brut Reserva Rosé 2016"
  1. myssalo skriver:

    Den måste testas🍾

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *