Nyetimber Classic Cuvée

Posted · Add Comment

🍾 Nyetimber Classic Cuvée.
nr 96018; 399 kr
🍇 30-40% Pinot Noir, 10-20% Pinot Meunier och 50-60% Chardonnay.
🍭 0,95 g/100 mL (Brut).
👃🏼 Frisk och fräsch doft med toner av kryddor, gult äpple, honung och nougat.
💋 Frisk och brödig smak med inslag av gult äpple, citrus, ljust bröd, nougat och mineral. Den har även en subtil nyans av smultron och en fyllig eftersmak som nästan får betecknas som krämig. Syran upplevs bra och balanserad.
👤 Då min tidigare erfarenhet av British Fizz var dålig så var jag rätt skeptisk till denna, men ack så fel jag hade. Detta är en ytterst trivsam ljusgul skapelse med små pigga bubblor som, efter lite uppvärming, nästintill får mig att tänka på champagnen Palmers standardbutelj. Lite kul är att Nyetimber, likt champagnehuset Krug, markerat varje flaska med en kod som kan skrivas in på hemsidan för att få en överblick av de exakta druvandelarna, samt datum för buteljering, remuage och degorgering. Druvorna kommer från West Sussex där de växer på sydliga sluttningar i en sandig och kalkrik jord. Är man intresserad att prova bubbel från England så skall man verkligen ta chansen nu innan Brexit-kaoset strular till det!
🕰 2019-2024 (viss lagringspotential).
🏅 8,5 (mycket bra British Fizz)!
💲 8,5 (betyg i relation till pris).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


Taggar: 🥂 mousserande sparklingwine bubbel nyetimber sussex 🍾 britishfizz lördagsgodis
Länk till inlägget dec 14, 2019 @ 18:37

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *