Denna lördag kombineras mignonettetoppade ostron med Paul Bara Brut Millésime 2006 (nr 90448; 396 kr). Fantastisk kombination ? Detta är ett härligt komplext vin, från druvor av 40-åriga vinrankor, som mognat på jästfällning under 8 år och som endast finns i 600 exemplar på Systembolaget. Både doften och smaken är frisk med brödiga inslag av röda äpplen, persika, nougat och citrus. Paul Bara har ett närmast legendariskt rykte i Champagne när det gäller kvalitét och detta mousserande vin visar verkligen vad huset kan åstadkomma! Betyget blir 9 – ett fynd!
Datum: Nov 14, 2015 @ 19:10
Taggar:
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
#bubbel #mousserande #skumpa #champagne #? #paulbara #ostron #lördagsmys #90448
@mianorden Duger denna?
?
Ja så pass bra att jag själv avnjöt en flaska i går kväll besökte dom i somras är spänd på spécial club 2005 smakar köpte några flaskor. Detta hus är nog mitt favorit hus tillsammans med Voirin-jumel. ?
Vad består ostrontoppningen av?
Har en 2005:a i hyllan!
En favorit!
Hoppas den är god-la just en beställning ? Om man gillar Moët, gillar man denna då?
@sofiavogler bra konto 🙂
Har hittils aldrig blivit besviken av vare sig Paul Bara eller @champagnehuset ! ?
Tack för fina omdömen?
@cricriperu Det är mycket mer pinot noir i denna jämfört med Moët, men jag tror du kommer att gilla den.
@champagnehuset ?
@joachimsterner Baserad på schalottenlök, rödvinsvinöger och råsocker.