I slutet av juli lanserades denna skapelse så det är hög tid att prova, jag menar – lite champagne en tisdag har väl aldrig skadat!?!
_______________
? Alain Bedel Millésime 2010 (nr 79610; 568 kr).
100% Pinot Meunier.
0,2 g/100 g (Extra brut).
? Mustigt fruktig doft med toner av apelsin, ljust bröd, mogna gula äpplen, nougat och honung.
Torr, fruktig och fräsch. Toner av gult äpple, tropiska frukter, citrusfrukter, nougat, kanderad frukt, honung och mineral.
En mycket spännande skapelse helt baserad på den blåa druvan Pinot Meunier (vilket är tämligen ovanligt). Vidare har den beteckningen Vieille vigne vilket åsyftar att druvorna kommer från gamla stockar. Den har en aromprofil som får betecknas som mustigt komplex med tropiska frukter, gula mogna äpplen och nougat som blandas med honung och kanderad frukt. Dosagen är lågt satt, endast 2 g/L, vilket får den att klassas som Extra brut, men den upplevs inte ultratorr utan 'trivsamt torr'. Kul, spännande och god!
? 8,5 (mycket bra champagne)!
_______________
Taggar: lyx sekt bubblor cava gott champagne bubbel englishsparklingwine franciacorta ? skumpa mousserande espumante trento livetsgoda skål prosecco ? crémant tisdagslyx vardagslyx spumante trentodoc
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Bör testas ?
Låter spännande ?
Tackar ödmjukast för recensionen
??
Synd att det inte går att få ett provsmak per sms
@mats_63 Kom förbi vetja ?
@mousserande.se trevligt ?
Var kan jag hitta glasen?
@klarafrick De kommer från Orrefors och serien kallas för Difference. Går att köpa hos ex. Cervera. Superba att dricka bubbel ur och enormt eleganta!
Ser lyxigt ut för en tisdag, men ändå helt rätt ?
Champagne is always a good idea Var den bra? Skål ?
??