Så sakteliga börjar dagarna på den Svenska rivieran närma sig sitt slut, men ännu finns det tid för lite champagne. Ikväll njuter vi José Michel Brut Millésime 2007 Grand Vintage (från samlingslådan nr 77754; 2094 kr för 6 olika skapelser). Baserad på 55% Chardonnay där en viss del fatlagrats blandat med 45% Pinot Meunier fås en skapelse utöver det vanliga! Doften är frisk och fruktig med ett komplext djup av exotiska frukter, moget gult äpple, nötter och aprikos. Smaken är verkligen komplex och djup med ytterst trivsamma lätt parfymerade toner av mycket mogna äpplen och lätt omogna citroner. Vidare finner man viss fatton, härliga tropiska frukter, torkade aprikoser och persika. Eftersmaken är lång och mycket angenäm. Oftast används endast en mindre mängd Pinot Meunier i årgångschampagne då denna inte sägs vara lika lagringsduglig som Chardonnay och Pinot Noir, men här går José Michel & Fils mot strömmen och visar att det absolut är möjligt! Betyget bli 9 (exceptionellt)! De övriga fem skapelserna recenseras givetvis framöver!
Taggar: onsdagsmys lillördag bubbel josemichel champagne pinotmeunier mousserande ? skumpa
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Låter grymt!
Vilka fantastiska bilder du tar?? @mousserande.se njutbar både bild och dryck?
Love it! Perfekt bild också! ???
Otrolig bild.. ha en trevlig kväll ?
Är de övriga i närheten av den som beskrivs måste den lådan vara ett riktigt bra ”Bang for the buck”??
??
@isablomdahl Tack! När man bara har ett motiv så måste man variera sig lite
@champagneclubstockholm @cooper_922 ?
@laalyn Jag misstänker att så är fallet
Det är inte billigt, det är gratis! Älskar sexpack!??????
Incredible ! ?