För att kompensera det ytterst tråkiga vädret denna torsdag beslutade jag mig för en spontan champagneprovning. Valet föll på Roland Champion 2006 och 2008 (privatimport 429 kr). En Blanc de Blancs från Grand Cru-byn Chouilly där familjen Champion har producerat champagne sedan 1929. Det är alltid kul att prova olika årgångar från samma hus, tycker jag. Vad kan man då säga om dessa två skapelser? Jo, både smak och doft premieras av mogna plommon, honung, nougat, grapefrukt, apelsinskal och ljust rostat bröd. Båda är tämligen diskreta till en början, men med stigande temperatur framträder en riktig skönhet. Jag måste nog erkänna att 2008:an upplevs lite ung, men har en djupare komplex smakprofil än 2006:an. Betygen blir 8,5 (mycket bra), men 2008:an är nära 9 (exceptionellt)! Vidare så är 429 kr för en Grand Cru-årgångschampagne från det superba året 2008 mycket lågt och därför måste man nog säga att detta är en mycket prisvärd skapelse!
Taggar: grandcru skumpa rolandchampion torsdagsmys ? vardagslyx mousserande bubbel champagne champagneprovning
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Här har vi den @rolan_b ??
Bra förslag, lite bubbel en grå torsdag är aldrig fel @mousserande.se
Jag har druckit 2008 – fantastisk vill jag minnas?️
Roland ??
Å gu va underbart… Kan ja få ett par droppar
Smaskens 🙂
När tar vi en champangeprovning @malininjo
Men så trevligt! Snart tycker jag @finab81
??
Ja får gå franska kurs så man kan uttala de också @malininjo
Äsch då, när man har provat tillräckligt mycket så sluddrar man fram orden med fransk dialekt @fina
@lindursk Absolut! Titta över vetja
@ericasbilder Den är riktigt bra!!
Mäh!!! Gulle @mousserande.se
En Roland Champion, låter som nåt för dig @rollejohansson . Glöm bara inte att bjuda mig och @magdamansson81 .
Yessss ♡ ♡ ♡ ♡ ♡