Hur går det med bubblandet ikväll?
Själv har jag precis korkat upp denna ambrosia och underbara tropiska nougat-nyanser sprider sig i rummet. Just Napoléon finns representerad på vår "Nyårslista" (länk i bio). Ha en underbar afton! Skål!!
_______________
? Napoléon Millésime Brut 2002 (nr 99696; 429 kr).
50% Pinot Noir och 50% Chardonnay.
7 g/L.
? Ljusgul med fina små bubblor som aldrig tycks ta slut.
? Diskret och komplex doft med inslag av honung, nougat, tropiska frukter, nötter och mineral.
Torr, fruktig och fräsch med tydlig äppel- och citrussmak. Inslag av ananas, persika, aprikos, citronskal, mandel, honung, nougat och mineral.
Denna kreation har legat på jästfällningen hela 13 år vilket bildat en komplex skapelse med en härligt utvecklad karaktär av av primärt äpple, tropiska frukter, nougat och honung. Det är sällan man hittar så pass långlagrade champagner från superåret 2002 för strax över 400 kr. Detta är en utomordentligt bra champagne!
? 9,0 (exceptionell)!
_______________
Taggar: sekt cava gott livetsgoda vardagslyx skumpa bubblor ? champagne crémant lyx västkusten espumante skål torekov prosecco skaldjur mousserande franciacorta spumante
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Den är god! Får nog bli lite bubbel imorgon till julgranspyntet…
Ser fantastiskt gott ut
Härligt! Känns lovande. Köpte just denna skapelse igår?
???
Värdigt en kejsare.
Favorit ?
Drack nåt (för mig) okänt märke direkt ur flaskan vid en lägereld. Myspoäng typ 100000
Du verkar gjort ett gott val @sjohannisson ?
Just en sådan har jag tänkt att ha till förrätten på nyårsafton… förslag på vad som kan serveras till mottages tacksamt Skulle en hummersoppa med diverse tillbehör funka eller skall jag tänka om… @mousserande.se Ha en go kväll! ?
Vincent Joudart 2008, här
Ikväll klassiker: Moët Skål!
Prislappen låter otrolig för en 2002, men oroar mig för sötman, 7g känns högt för mig som älskar knastertorr champagne ?
Ja, den är fin! ?
@champagneproject Blev lite osäker, måste kolla upp. Den upplevs inte direkt söt, men har en trevligt utvecklad komplex karaktär.
Det kan mycket väl stämma även om en hög dosage många gånger i mitt ringa tycke kan anses för söt och dölja många smaker. Intet sagt att det alla gånger är så. Är fortfarande mycket intresserad av denna skapelse då ni ansåg den som fin och den har såpass många år på nacken. Dosagen behöver då inte nödvändigtvis utgöra samma problematik
@carolina_nordlander Det är en riktigt komplex skapelse som i sig själv kunde vara förrätt, men jag tror att den kommer funka finfint till hunmersoppan!
Denna champagne inköpt till nyår! ?
Perfekt nyårsbubbel! ?
Här inmundigases Anna de Codorníu, cavaälskare som jag är ?
@pernillaorna Kul! Hojta till när den provats.
@ritazm Skål!!
@baloo0409 Ska bli kul att höra vad du tycker!
@cricriperu Helt OK lördagsbubbel!
låter gott!!
Tydligen så ska Nappe smaka gott också @fredriksyren
Gåsleverpate och en flaska Dumenil
Lördagskvällen blev de Cava Campo Viejo bubbel som fördrink ??
Men herregud så trevligt, ser fram emot att dricka den!
@antonjerntved
Färdig att dricka nu @haggealvfors