Världens första ekologiska Prosecco Extra Brut, dvs. låg sockerhalt, är ju något som bara måste provas och jag är mycket glad att jag gjorde det!
_______________
? Genesis Asolo Prosecco Superiore Extra Brut (nr 79573; 136 kr).
100% Glera.
0,4 g/100 mL (Extra Brut).
? Frisk och fruktigt intensiv doft av päron, äpplen, persika samt inslag av honungsmelon.
Halvtorr, balanserad, frisk smak av moget päron, citrusskal, honungsmelon, persika, samt mindre toner av mineral.
Svagt ljusgul med en strid ström av bubblor möter en vid upphällning och sprider en doft som är trivsamt frisk. De primära aromerna är klassiska för Glera-druvan med päron, honungsmelon och citrusfrukter, men det finns även en bakomliggande mineralton som är bra balanserad. Då detta är min första Prosecco Extra Brut var jag fundersam kring hur druvan skulle klara balanseringen, men den gör det med bravur! Det krävs alltså inte en Extra Dry (1,2 – 1,7 g/100 mL) utan går utmärkt med tre gånger så liten mängd! Att den sedan är ekologisk är också ett plus! Det här är onekligen en producent jag måste prova mer av!
? 8,5 (mycket bra Prosecco)!
_______________
Taggar: mousserande prosecco ? skumpa skål bubbel ? livetsgoda ekologisk bubblor spumante vardagslyx lyx gott genesis
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Tack för tipset! Den måste jag testa ??
@marsan112 Kul med något som står ut från resten
Tack för detta, beställt så nu ser jag fram emot att få prova! ??
Denna får vi testa @lottathorn ??
Låter som något för mig. Måste testa! ?
Den måste provas ? beställt, får se när den hinner komma i dessa dagar…
Är det beställningsvara?? @mousserande.se
@mikaelan_
@marianne1734 Japp
@mousserande.se Tack!
Har du skrivit fel på Extra Brut och Extra Dry? Får ta gånger 10?
@arvidpalmqvist 0,4 g/100 mL (4 g/L) skall det stå, inget annat! Tack för du var observant!
@arvidpalmqvist det är Extra Brut. Endast 4gr/l. Första Proseccon som är Extra Brut. ??
@mollzi
@matildaspenss
Tack för tips och tack för att ni skriver ut sockerhalten oxå
@wiggolowemorris
Ingela westlund
provade denna i helgen först, snart 12v ser jag nu, sen beställde den från ditt tips! ville bara som vanligt framföra ett Tack som Tusan för tipset! I’m In Lööve!! ??? @mousserande.se
@marianne1734 Vad underbart att höra ???