Champagnehuset Bourmault låter sina skapelser jäsa malolaktiskt på ekfat samt använder även ekfat då de lagras. Just denna skapelse, Cuvée Grand Eloge Brut (nr 72913; 369 kr), är en ljusgul skapelse med relativt hög syra. Doften är frisk med inslag av mandel och äpple. Smaken är fruktig med toner av grönt äpple, krusbär, svartvinbärsblad och ek återfinns. Den är trevligt komplex och bra balanserad. Ett gott bubbel, helt enkelt. Betyget blir 7,5.
Taggar: ?
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
#bubbel #tisdagsmys #champagne #bourmault #skumpa #mousserande #72913 #bdb #nyår
Tips till nyår? Halv torrt
@mizzymandy Dosagen är 7 g/L. För bra nyårstips hänvisar jag till hemsidan eller tidigare inlägg #?
??