februari 8, 2017

Recension på Instagram Feb 08, 2017 @ 17:52

ANNONS:

Kvällens cava erbjuder en frisk och ren aromprofil, men upplevs lite högt prissatt. Det är intressant att de flesta cavor har den där lite spännande, nästintill odefinierbara, subtila aromen av blött gummi. Fler som upplever samma sak?
_______________
? Raventós i Blanc De La Finca (nr 95278; 189 kr).
50% Xarel-Lo, 40% Macabeu, and 10% Parellada.
4 g/L.
? Fruktig och frisk med inslag av rostat bröd, mogna gula äpplen, persika och citrusfrukter.
Torr, fruktig och mycket frisk smak med toner av ljust bröd, mogna äpplen, persika, päron, gummi, citrus och mineral.
En ljusgul cava med intensiva aromer i både doft och smak där komplexa oxidativa äppeltoner samsas med citrusfrukternas friskhet samt en underliggande mineralitet. Det är en trevlig och ren cava, men som upplevs högt prissatt.
? 8,0 (mycket bra)!
_______________

Kvällens cava erbjuder en frisk och ren aromprofil, men upplevs lite högt prissatt. Det är intressant att de flesta cavor har den där lite spännande, nästintill odefinierbara, subtila aromen av blött gummi. Fler som upplever samma sak?
_______________
?  Raventós i Blanc De La Finca (nr 95278; 189 kr).
  50% Xarel-Lo, 40% Macabeu, and 10% Parellada.
  4 g/L.
? Fruktig och frisk med inslag av rostat bröd, mogna gula äpplen, persika och citrusfrukter.
 Torr, fruktig och mycket frisk smak med toner av ljust bröd, mogna äpplen, persika, päron, gummi, citrus och mineral.
  En ljusgul cava med intensiva aromer i både doft och smak där komplexa oxidativa äppeltoner samsas med citrusfrukternas friskhet samt en underliggande mineralitet. Det är en trevlig och ren cava, men som upplevs högt prissatt.
? 8,0 (mycket bra)!
_______________
@orrefors
@raventosiblanc
Taggar: prosecco englishsparklingwine spumante skumpa crémant cava franciacorta mousserande trentodoc champagne ? skål gott trento espumante lyx sekt bubbel livetsgoda vardagslyx bubblor

Vilket betyg ger du vinet?

Lämna en kommentar

14 Kommentarer

  1. dagenslchf

    Ja jag håller med. Har inte kunnat sätta fingret på vad det är, men nu så.

     
    Svara
  2. mllenanette

    Yes. Det er dogven fiiin cava – og lidt billigere hér i Barna;).

     
    Svara
  3. stridhelene

    Jag kan inte förnimma blött gummi, men kan det inte kännas som blött bröd? Jag har inte testat denna. Två av mina favoriter har tyvärr försvunnit ur det ordinarie sortimentet

     
    Svara
  4. thecavalady

    Kan inte hålla med om gummit men smaken är olika som bekant. själv älskar jag deras grejer. Familjen Raventós har dock sedan några år lämnat DO Cava. Men det är ju mer formalia för de tillverkar på samma sätt av just cavadruvor och ligger granne med Codorniu. ?

     
    Svara
  5. woxbergwine

    Ändå en bra Cava, får man säga! ? @mousserande.se

     
    Svara
  6. mousserande.se

    @thecavalady För enkelhetens skull, på hemsidan, klassas alla från Spanien som ”Cava” även om det inte riktigt är sant.

     
    Svara
  7. thecavalady

    @mousserande.se så skulle jag också gjort!

     
    Svara
  8. raventosiblanc

    Thanks !!! Fantastic pictures @mousserande.se

     
    Svara
  9. mousserande.se

    @raventosiblanc Thank YOU for a wonderful experience!

     
    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

ANNONS:

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Ta del av nyheter från oss på Mousserande!