Färgglada förrätter kräver givetvis ett färgsprakande mousserande vin! Hoppas ni har en förträfflig lördag fylld med avkoppling och bubbel! Skål på er!
_______________
? Deutz Cuvée William 2002 (ej tillgänglig; ~1500 kr).
66% PN, 29% C och 5% PM.
0,6 g/100g (6 g/L).
? Komplex doft med utvecklade toner av moget rött äpple, gula plommon, ingefära, knäck, konserverad persika och torkade aprikoser.
Komplex, torr och mogen smak med en balanserad syra och härlig äppelfruktighet med toner av röda äpplen, citrus, mineral, honung, nougat och aprikos.
En djupt gyllen skapelse med ytterst små och fina bubblor. Den har en mycket aromatisk doft som primärt går mot mogna röda äpplen, tropiska frukter och honung. Smaken är, även den, främst baserad på Pinot Noir-nyanser med rött äpple, citrus och nougat, men det finns även underliggande aromer som lyfter komplexiteten ytterligare. Deutz har två prestigechampagner, Cuvée William Deutz samt den ännu dyrare Amour de Deutz. Personligen gillar jag främst Cuvée William.
? 9,5 (exceptionell champagne)!
_______________
Taggar: crémant mousserande bubbel franciacorta skål livetsgoda deutz ? trentodoc cava spumante bubblor trento englishsparklingwine sekt lyx prosecco skumpa vardagslyx espumante gott lördagsmys champagne
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
?
Skoj! Den här 2002:an tog jag också med på min semester! Får se när den öppnas… ?
??
Ser otroligt gott ut! Vi njuter just nu av ett glas Blanc De Blancs från Damien Hugot fantastisk mousse och härlig eftersmak ?️ före utemiddag? @mousserande.se
ett av det bästa som finns att äta och dricka förstås?
Smarrigt 🙂
Slagit på stort ja!!!
Provade Chill Out Prosecco, extra dry ikväll. Passade bra till nyrökt fjällröding o färskpotatissallad?☉
??
Jag vet att du tycker att rödlök är hemsk. Med champagne. Med vad tror du om pickladrödlök?
@champagneclubstockholm Rödlök i kombo med annat funkar OK och säkerligen även picklad rödlök.
Kom gärna med tips på unika okända vingårdar i champagne. Kommer vara där i 5 dagar ? @mousserande.se
@malingoldman_baldacci Brukar rekommendera några av de gårdar som ingår in Club Tresors de Champagne (Champagnes skatter). Joudart, Bara, Champion, Coulon, Charlier m.fl. Små hantverksodlare med fantastiska viner ?
Ser delikat ut ?!
Tack @mousserande.se
@mousserande.se