Årets marstonprovning, Créme de la Créme, pågår fortfarande! Vi använder oss av Erika Lagerbielkes Difference-glas och det initiala temperaturomfånget är satt till 8-10 grader. Det är fem som provar där kategorierna: utseende (färg, mousse och kolsyra), doft, smak och karaktär (helhetsintryck) bedöms på en 5-gradig skala. Summa sumarum är således den totala betygsskalan på 100 poäng då alla delar räknas lika mycket. Prisvärdheten räknas sedan ut, när betyget gets, i förhållande till priset. Valet av glas föll på just Difference då den, enligt mig, har möjligheten att fånga upp aromer i ett brett spektrum och framhäva både unga som mer mogna champagner! Stay tuned for more!
Taggar: lördagslyx bubbel champagne champagnemaraton2017 mousserande 22k champagneprovning ?
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Bästa glasen!
Vilken härlig uppgift ni har tagit er an @mousserande.se . Njut och ha en härlig afton ?
@johanj66 Njutr gör jag, men denna dekadens är verkligen inget jag rekommenderar att man gör varje vecka
Jag tycker att det ska bli mycket spännande och se resultatet. Utmärkt upplägg med flera (5) bedömare @mousserande.se ?
Fina glas! Trevlig kväll?
Härlig bild 🙂
Underbart ???
??