juni 20, 2017

Recension på Instagram Jun 20, 2017 @ 21:36

ANNONS:

Midsommar är i antågande och sannolikheten för diverse fiskrätter på sommarlunchen är hög. Värt att tänka på när man kombinerar bubbel med fisk är att hålla sig till torra (Brut) eller ultratorra (Brut Nature m.fl.) skapelser. Tanken är att komplettera smakpaletten samt, i viss mån, reducera oljigheten i feta fiskar. Som en enkel tumregel kan man tänka att vita fiskar med fördel kombineras med Blanc de Blancs samt röda fiskar med Rosé eller Blanc de Noirs. Givetvis finns det undantag och anrättningar när inte detta stämmer så se detta som en generell riktlinje.
Tre skapelser som funkar finfint till midsommar är:
Graham Beck Brut (nr 7639; 119 kr)
El Miracle Cava Brut (nr 7700; 75 kr)
Pierre Peters Cuvée de Réserve (nr 7350; 349 kr)
Fler och bättre tips hittar man alltid i vår app Bubbeltoppen (finns till både Android och iOS). Ha en trevlig kväll.
Midsommar är i antågande och sannolikheten för diverse fiskrätter på sommarlunchen är hög. Värt att tänka på när man kombinerar bubbel med fisk är att hålla sig till torra (Brut) eller ultratorra (Brut Nature m.fl.) skapelser. Tanken är att komplettera smakpaletten samt, i viss mån, reducera oljigheten i feta fiskar. Som en enkel tumregel kan man tänka att vita fiskar med fördel kombineras med Blanc de Blancs samt röda fiskar med Rosé eller Blanc de Noirs. Givetvis finns det undantag och anrättningar när inte detta stämmer så se detta som en generell riktlinje.
Tre skapelser som funkar finfint till midsommar är:
 Graham Beck Brut (nr 7639; 119 kr)
 El Miracle Cava Brut (nr 7700; 75 kr)
 Pierre Peters Cuvée de Réserve (nr 7350; 349 kr)
Fler och bättre tips hittar man alltid i vår app Bubbeltoppen (finns till både Android och iOS). Ha en trevlig kväll.
Taggar:

Vilket betyg ger du vinet?

Lämna en kommentar

6 Kommentarer

  1. mousserande.se

    #bubbeltoppen #bubbel #mousserande #bubbeltillfisk #? #skumpa #midsommartips #midsommar

     
    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

ANNONS:

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Ta del av nyheter från oss på Mousserande!