Veckan bjöd på vårdagjämning och helgen går vi från normaltid till sommartid. Om det inte är tecken på att man bör prova lite rosébubbel så äter jag upp min hatt! Kvällens bubbel är härligt angenäm. Lite som att dyka ner i ett badkar fyllt med jordgubbar och röda vinbär.
_______________
? Bollinger Brut Rosé (nr 7755; 599 kr).
62% PN, 14% PM och 24% C.
6 g/L.
? Intensivt fruktig, röda äpplen, smultron, jordgubbar, rostade toner, nougat, kavring, svagt nötig och med stor komplexitet.
Röda äpplen, ekfat, viss brödighet, grapefrukt, jordgubbar, smultron och ljust bröd.
En väldigt bra roséchampagne där Bollingers unika smak lätt känns igen. Den är mörkt orangerosa med fina och pigga bubblor. Aromen i både smak och doft är komplexa och balanseras fint av en bra syra. Primärt återfinns fruktiga toner med en bas i röda bär där främst jordgubbe och blodgrape lyser igenom. I denna champagne använder man 6% rött vin för att få färgen samt den tillåts vila minst tre år på jästfällningen.
? 8,5 (mycket bra)!
_______________
Taggar: bollinger bubblor livetsgoda gott trentodoc espumante sekt lyx champagne crémant vardagslyx englishsparklingwine franciacorta skumpa ? mousserande rosé trento spumante skål prosecco bubbel cava
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Den gillar vi! ?
️ håller så mycket med dej köpte en prosecco Viktoria rose idag ?det är väl ett härligt vårtecken
? ååå den är god!
?
Bollinger …
Där där ja!
Underbar tid ?
Alltså.. Går det att få tag på de glasen någonstans? Älskar blå intermezzo-serien och framför allt coupeglasen,men de där är ju så fruktansvärt läckra!
@widarlein Absolut! De är även supertrevliga att dricka ur. Prova Cervera eller liknande butik. Heter Metropol från Orrefors.