Hur ser det ut i era glas ikväll? Själv sitter jag här med den, nyligen lanserade, Special Club från Henri Goutorbe och man kan direkt konstatera att det inte är synd om mig just nu. Fantastiskt frisk skapelse som funkar utmärkt till skaldjur! Ha en finfin afton, skål!
_______________
? Henri Goutorbe Brut Grand Cru Special Club 2005 (nr 95307; 495 kr).
70% Pinot Noir och 30% Chardonnay.
0,9 g/100 g (9 g/L).
? Initialt diskret, men frisk och fruktig doft med inslag av gult äpple, ananas, plommon och rostat bröd.
Torr, komplex och frisk med härlig äppelfruktighet och inslag av äppelkärnor, grapefrukt, tropiska frukter, rostat bröd och moget gult äpple. Den har även en trevligt honungsaktig nyans och en balanserad syra.
En ny bekantskap för mig och en mycket trevlig sådan! Det här är en pigg champagne som charmar med sin tydliga äppelfruktighet vilken infuserats med tropiska nyanser samt en bakomliggande grapefrukt. Återigen – låt den komma upp lite i temperatur (8 grader) för att verkligen få den att blomma ut i ett crescendo av aromfyrverkeri. Special Club är, som ni numera vet, beteckningen av en hantverksmässigt gjord champagne i ”prestige-klass” som skapats av mindre champagnehus. Vill man njuta en Grand Cru Prestige-skapelse till ett förmånligt pris så är det denna man skall sikta in sig på!
? 9,0 (exceptionell)!
_______________
Taggar: vardagslyx skål sparklingwine specialclub tresorsdechampagne gott spumante britishfizz mousserande espumante livetsgoda cava solnedgång franciacorta prosecco trentodoc champagne hgoutorbespecialclub2005 crémant ? bubbel hgoutorbe champagnefulness skumpa sunset sekt bubblor lyx
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Nej inte synd om dig…
Kul! Vi har några andra special club liggandes hemma, kommer nog köpa även denna. ?
??
José Michel & Fils Brut Blanc de Blancs 2008 ?? Inte dålig alls ?
Verkar inte va direkt synd om dig! Skål! ?
Trevlig kväll 🙂
En Moutardie pure meunier 0 gr dosage
#Romantiskt#bubblor#
Låter underbart ??!
Cheers ????
Det bubblar fint i glasen våra ikväll!:)