Louis Roederer är ett av de få kvarvarande, helt privatägda, familjeföretagen inom champagneproduktion och de har varit verksamma sedan 1776! Ikväll provar vi en av deras senaste skapelser, Brut Nature 2009 (nr 77525; 695 kr), som lanserades på Systembolaget i början av oktober. Man noterar tämligen omgående att etiketten är rätt speciell vilket är resultatet av ett samarbete mellan huset och den mycket berömde designern Philippe Starck (eh…ja, det ser ut som han gått lös på etiketten med en markeringspenna…). Hur som helst är den gjord på 55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier och 20% Chardonnay där 25% lagrats på ekfat och tillåts mogna under 5 år i källaren. Den är helt utan dosage så restsötman är endast 1,4 g/L. Den är halmgul till färgen med mycket små bubblor. Doften är fylld av nyanser av persika, gula äpplen, torkad frukt, citrusfrukter och ljust bröd. Smaken är mycket torr med hlg syra, men samtidigt väldigt elegant. Den har en aromrikedom som är stor med toner av äpple och päron ackompanjerat av nötter, honung, citron, torkad frukt och en stor portion mineralitet. En riktig krispig tisdagschampagne som får betyget 8,5 (mycket bra)!
Taggar: ? mousserande skumpa bubbel louisroedererbrutnature2009 tisdagsmys leksaksetikett champagne
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Ser trevligt ut!️?
Krispig tisdagschampagne den var bra!!! Spännande denna måste testas.
Oj vad roligt! Älskar Louis Roederer ?
Oj, spännande ! Snart är det dags att inhandla en ny laddning med spännande bubbel, värd att ta med då kanske?
Ser mycket spännande ut!!!! Denna ”poff” måste jag nog köpa! ? @mousserande.se
Vad tycker du om Riedel glaset? ?
Urgullig! Ska vi dricka nu eller både & ?
Udda etikett. Kul att den var så bra @mousserande.se
@champagneclubstockholm Det var bra, men jag gillar Orrefors mer.
Classic. 🙂
Tror vi måste testa denna omgående @ullsan69 eller vad säger du? ?
Härlig etikett?
Provade den idag. Fin.
Louis Roederer är min favvis!!! ?️