Patriarche Père & Fils har verkat i Bourgogne i över 235 år och innehar en vinkällare som rymmer över 3 miljoner flaskor (ungefär som min, plus/minus några miljoner). Denna eftermiddag provades Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Rosé (nr 760101; 99 kr) som är en blandning av 85% Pinot Noir och resten Gamay med en restsötma på 9 g/L. Det är en ljust orangerosa kreation med väldigt pigga bubblor. Både smaken och doften baseras primärt på fruktiga toner av röda bär (jordgubbe, smultron och röda vinbär) med en bakomliggande ton av gelégodis. Den har även en viss syra som påminner lite om citrus. Trots en modest restsötma upplever jag ändå att den är hög och den finns närvarande i alla steg. Betyget på denna rosécrémant blir 6,5 (OK). Fler än jag som provat den?
Taggar: dubbelbubbel ? mousserande torsdagsbubbel crémantdebourgogne torsdagsmys vardagslyx bubbel crémant orreforsstreet
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Måste prova @anettelarsson @mousserande.se
Jag är på en fantastisk semester med hyfsat bubbel men längtar lite efter ett kvalitetsbubbel i fina glas.
Snygg bild! ?
Har provat, ok tyckte jag
Har provat den flera gånger. Kan inte bestämma mig om den är god el ej. Får testa igen.?
Vi var på vinprovning hos dem under vår vinresa och gick runt i deras 5 km långa källargångar. Denna köpte vi med oss efter att ha provsmakat på plats för vi tyckte om den för att vi upplevde den lite annorlunda.
@leona_tj @ingridbrindbergs47 @rosnas76 @mariagrek
@frforslin
@annelieblomqvist_
? @fridatjarnstrom
@orrefors glasen är delikata
Så vackra glas
Åh måste testa Snygga glas
Vilken härlig bild!! Mycket bubblor! ?
@nillahall1 @kevinrlavoie Tack snälla
Underbar bild!!
Dubbelbubbel!
@bitaralexander Tack ?