Söndagsläsning!
Har du något favoritår på din champagne?
Med ’Vintage' menas att samtliga druvor som inkluderats i skapelsen har skördats från ett och samma år. Detta benämns ofta som årgångschampagne och betyder inte per automatik att de är betydligt bättre än husets standard cuvée. Enkelt kan man säga att standard cuvéen reflekterar husets stil och årgångschampagnen dess hantverkskunskap. Teoretiskt skapas årgångschampagne endast från särskilt bra år, men många champagnehus gör ofta årgångschampagne från genomsnittliga år eller till och med från dåliga år i marknadsföringssyfte. Några bra år som är värda att lägga på minnet är 2002, 2006 och 2008. År 2011 räknas generellt som ett mycket problematiskt år för de flesta odlare, men dock kan vissa fält ha klarat sig alldeles utmärk och därmed blir det en finfin skapelse även då andra hus inte lyckades så bra. Det gäller helt enkelt att förstå ”sitt” Champagnehus.
Slutligen några ord om nyheten om att det kommer bli ”brist på champagne” pga. dåligt väder i år! Det är dålig journalistik och stämmer inte. De senare åren har varit mycket gynnsamma vilket innebär att mängden reservvin är mycket hög. Vidare så var det endast en liten del av Champagne som råkade illa ut medan de flesta klarade sig bra. De årgångsviner som skapas detta år kommer förmodligen inte ut förrän 2020-2025 så det finna alltså inget att vara orolig över.
Hoppas ni har en finfin söndag!
Taggar: vintage vardagslyx söndagsläsning champagne louisroederer skumpa mousserande bubbel ? vintage2008
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Vi har en Roederer 2008 ️
Smakade (köpte en med) Charles Heidsieck Blance Des Millénaires 1995 Vintage oj så god den var?
Tack för trevlig söndagsläsning. Nu vet vi lite mer om det vi dricker @mousserande.se
Har ett gäng Louis Roederer i källaren, mycket bra prestanda i den. Bara bunkra på om det finns några kvar från 2008 på systemet.
Men Cristal från 2002 är bland det bättre jag druckit. Lite svåra att få tag i dessvärre…:(
Himla bra läsning?
Jag har en moet 2006, sparar den till min dotter som är född -06
Gillar verkligen söndagsläsningen! Grattis till 10000 följare!!! Det dubbleras nog väldigt fort! ??
1996 i all ära, de bästa kommer utvecklas väldigt många år till… Men 1997, det svaga året har Jacquesson verkligen lyckats med och dom är helt underbara just nu, speciellt deras Jaquesson Avize Millésime -97! Annars så finner jag 2002 som ett trevligare och mer fruktdrivet år jämfört med 1996!
@ettfotose Håller helt med dig om att skapelse från 2002 har hög fruktighet i jämförelse med andra ”bra” år. Njöt nyss en Sir Winston från 2002 (och en från 2004) och den den är verkligen underbar just nu.