Pazzione Cava by Pernilla Wahlgren

Posted · Add Comment

🍾 Pazzione Cava by Pernilla Wahlgren.
nr 77860; 99 kr
🇪🇸 Spanien, Cava.
🍇 100% Muskat.
🍭 0,6 g/ 100 mL (Brut).
👃🏼 Frisk och blommig doft som domineras av fläder, päron och citrusfrukter.
💋 Halvtorr och koncentrerad smak med fruktiga inslag av fläder, päron, vita blommor, russin och mogna stenfrukter.
👤 Pernilla Wahlgrens Cava som lanserades i slutet av 2019. Man har använt sig av ekologiska druvor från Spanien som vinifierats i Frankrike av ViniMundi. På etiketten står det ‘Extra Brut’, men de själva uppger att 6 g/L har använts, vilket gör den till en ‘Brut’. Vidare skall man inte förvänta sig en knastertorr upplevelse då man helt använt sig av den blommigt fruktiga druvan Muskat som upplevs söt. Aromprofilen är mycket päron, rosor, vita blommor och solmogen citron, men det finns även en bakomliggande grapefruktsyra som kommer fram i slutet. Gillar man mousserande viner som är fruktiga kommer man säkerligen att uppskatta denna, men för mig är det inget jag provar igen.
🕰 2020-2021 (Ingen lagringspotential).
🏅 6,5 (OK Cava)!
💲 6,5 (Betyg i relation till pris).

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *