Pertois-Moriset Blanc de Blancs 2008 (9,0)

Champagne Pertois-Moriset etablerades 1951 i Grand Cru-byn Le Mesnil sur Oger. Idag drivs verksamheten av dottern Cecile och hennes man Vincent. Man har 19 ha odlingar i Côtes de Blancs och Sezanne planterade med Chardonnay och Pinot Noir och tillverkar ca 100 000 flaskor. Pertois-Moriset Blanc de Blancs Millésime 2008 Grand Cru är gjord uteslutande på Chardonnay från Le Mesnil sur Oger.

Pertois-Moriset Blanc de Blancs 2008Champagnehus: Pertois-Moriset
Alkoholhalt: 12%
Årgång: 2008
Dosage: 6 g/L
Arom: Frisk och fruktig med toner av rött äpple, brioche, nötter och mineral.
Smak: Torr, frisk och fräsch. Toner av röda äpplen, tropisk frukt, gräddkola, nötter, citrusfrukter, rostat bröd och mineral.
Serveringstemperatur: 6-12 grader
Passar bra till: Aperitif, fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel
Pris: 429 kr
Artikelnr: 90671
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Pertois-Moriset Blanc de Blancs 2008 är en riktigt bra och trevlig champagne som upplevs krispigt uppfriskande. Den är lite lätt utvecklad, men det är främst den tydliga äppeltonen blandat med mineraliteten som imponerar. Kan tänka mig att denna är riktigt bra till ostron och skaldjur! Kan mycket väl tänka mig att njuta denna till Nyårssupéns skaldjursförrätt. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 9,0.

Blank

Hur betygsätter du Pertois-Moriset Blanc de Blancs 2008? Rösta och kommentera gärna nedan.