Pizzolato Prosecco Collezione di Famiglia Extra Dry 2016 (8,5)

I mer än fem generationer har familjen Pizzolato varit verksamma inom jordbruksnäringen – alltid med respekt för naturen. Egendomen omfattar 58 hektar och certifierades 1991 för ekologisk vinproduktion.
Pizzolato Prosecco Collezione di Famiglia Extra Dry 2016
Producent: La Cantina Pizzolato
Alkoholhalt: 12%
Sockerhalt: 15 g/L
Arom: Frisk och fruktigt intensiv doft av päron, äpplen, persika samt inslag av honungsmelon
Smak: Halvtorr, balanserad, frisk smak av moget päron, citrusskal, honungsmelon, persika, ananas samt mindre toner av mineral.
Serveringstemperatur: 8-12 grader
Passar bra till: Aperitif, skaldjur, fågel eller fisk.
Pris: 119 kr
Artikelnr: 77130
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Pizzolato Prosecco Collezione di Famiglia Extra Dry 2016 är en vackert ljusgrön skapelse med fina bubblor. En ekologisk, KRAV-märkt samt Vegan-klassad Prosecco med en aromprofil av päron, honungsmelon och gröna äpplen som primära aromer. Dock upplevs denna skapelse inte allt för söt utan funkar faktiskt riktigt bra till min Sashimi & shiitake-inspirerade anrättning. Det finns en friskhet som upplevs mycket trivsam och en eftersmak som inte, likt flertalet andra Prosecco, blir besk. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Blank

Hur betygsätter du Pizzolato Prosecco Collezione di Famiglia Extra Dry 2016? Rösta och kommentera gärna nedan.