Pol Roger Brut Rosé 2012 (provad 2021)

16 apr, 2021 | 9, Brut, Champagne, Rosé

🍾 Pol Roger Brut Rosé 2012.⁠⁠
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⁠⁠
⁠⁠nr 77071; 639 kr
🍇 50% Pinot Noir och 35% Chardonnay (15% är stilla rött vin).⁠⁠
🍭 0,8 g/ 100 ml (Brut).⁠⁠
👃🏼 Komplext brödig doft med inslag hallon, blodapelsin och röda vinbär.⁠⁠
💋 Torr, frisk och fräsch skapelse med inslag av hallon, smultron, röda vinbär, körsbär, örter, grapefrukt och mogna äpplen.⁠⁠
🏡 Huset Pol Roger grundades 1849 och är idag ett av de få champagnehusen som fortfarande är familjeägt.⁠⁠
👤 Druvorna i denna rosé kommer från 20 Grand och Premier Cru-gårdar i Montagne de Reims och Côte des Blancs. Druvorna till det still röda vinet kommer från samma vingårdar i Montagne de Reims som de övriga Pinot Noir, och tillsätts innan den andra jäsningen. Hela sex år får den ligga på jästen. Spännande är att druvsammansättningen är nästan densamma som Pol Rogers Brut Vintage, men ändå upplevs den rätt annorlunda. Det är en härligt skimrande, rubinfärgad, rosé som har en underbart frisk aromprofil. Både doften och smaken är bär på klassiska rosé-aromer med röda bär som primära toner, så som hallon, smultron, röda vinbär, grapefrukt och mogna äpplen, men ändå är denna roséchampagne något mer raffinerad än de flesta. Kanske är det min förkärlek till 2012 som helhet vilken gör mig lätt partisk, men jag tror att denna har många år av underbar utveckling framöver.⁠⁠
🕰 2021-2032 (bra lagringspotential).⁠⁠
🏅 9,0 (exceptionell champagne)!⁠⁠

Hur betygsätter du vinet?

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev