Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 2002  (9,0)

 

Storbritanniens legendariske premiärminister Winston Churchill var en stor anhängare av Pol Rogers champagne. Drygt tio år efter Churchills död, 1976, lanserade Pol Roger sin prestigechampagne under namnet Cuvée Sir Winston Churchill. Syftet var att skapa en champagne som liknar Churchills favoritårgång 1947, med druvor från samma vingårdar, samma druvblandning och framställd på i stort sett samma vis som 1947.

Champagnehus: Pol Roger
Alkoholhalt: 12,5%
Sockerhalt: 5 g/L
Arom: Komplex, något utvecklad doft med inslag av rostat bröd, gula äpplen, choklad, hasselnötter och apelsin.
Smak: Torr, mycket frisk, komplex, något utvecklad smak med inslag av gula äpplen, mineral, apelsin och rostat bröd.
Serveringstemperatur: 10-12 grader
Passar bra till: Fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel.
Pris: 1330 kr
Artikelnr: 7548
Druvsammansättning: Ytterst hemlig, men den består huvudsakligen av Pinor Noir samt en del Chardonnay.

Motivering och betyg: ”I framgång är jag värd den och i motgång behöver jag den” sade Sir Winston Churchill och citerade Napoleon Bonaparte. Detta är ett fantastiskt vin som verkligen visar hur exceptionellt bra champagne man kan skapa! Den är elegant, komplex och balanserad med en enorm smakrikedom och kraft som får vinet att leva länge i munnhålan. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 9,0.

Blank

Hur betygsätter du Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill? Rösta och kommentera gärna nedan.