Textbox Section

Recension på Instagram Aug 10, 2016 @ 19:50

Posted · 12 Comments

Så sakteliga börjar dagarna på den Svenska rivieran närma sig sitt slut, men ännu finns det tid för lite champagne. Ikväll njuter vi José Michel Brut Millésime 2007 Grand Vintage (från samlingslådan nr 77754; 2094 kr för 6 olika skapelser). Baserad på 55% Chardonnay där en viss del fatlagrats blandat med 45% Pinot Meunier fås en skapelse utöver det vanliga! Doften är frisk och fruktig med ett komplext djup av exotiska frukter, moget gult äpple, nötter och aprikos. Smaken är verkligen komplex och djup med ytterst trivsamma lätt parfymerade toner av mycket mogna äpplen och lätt omogna citroner. Vidare finner man viss fatton, härliga tropiska frukter, torkade aprikoser och persika. Eftersmaken är lång och mycket angenäm. Oftast används endast en mindre mängd Pinot Meunier i årgångschampagne då denna inte sägs vara lika lagringsduglig som Chardonnay och Pinot Noir, men här går José Michel & Fils mot strömmen och visar att det absolut är möjligt! Betyget bli 9 (exceptionellt)! De övriga fem skapelserna recenseras givetvis framöver!

Så sakteliga börjar dagarna på den Svenska rivieran närma sig sitt slut, men ännu finns det tid för lite champagne. Ikväll njuter vi José Michel Brut Millésime 2007 Grand Vintage (från samlingslådan nr 77754; 2094 kr för 6 olika skapelser). Baserad på 55% Chardonnay där en viss del fatlagrats blandat med 45% Pinot Meunier fås en skapelse utöver det vanliga! Doften är frisk och fruktig med ett komplext djup av exotiska frukter, moget gult äpple, nötter och aprikos. Smaken är verkligen komplex och djup med ytterst trivsamma lätt parfymerade toner av mycket mogna äpplen och lätt omogna citroner. Vidare finner man viss fatton, härliga tropiska frukter, torkade aprikoser och persika. Eftersmaken är lång och mycket angenäm. Oftast används endast en mindre mängd Pinot Meunier i årgångschampagne då denna inte sägs vara lika lagringsduglig som Chardonnay och Pinot Noir, men här går José Michel & Fils mot strömmen och visar att det absolut är möjligt! Betyget bli 9 (exceptionellt)! De övriga fem skapelserna recenseras givetvis framöver! 
@champagnehuset @tresors_de_champagne_boutique
Taggar: onsdagsmys lillördag bubbel josemichel champagne pinotmeunier mousserande 🍾 skumpa

12 Responses to "Recension på Instagram Aug 10, 2016 @ 19:50"
  1. 358normamagnum skriver:

    Det är inte billigt, det är gratis! Älskar sexpack!🍾🍾🍾🍾🍾🍾

  2. mousserande.se skriver:

    @laalyn Jag misstänker att så är fallet

  3. mousserande.se skriver:

    @isablomdahl Tack! När man bara har ett motiv så måste man variera sig lite

  4. laalyn skriver:

    Är de övriga i närheten av den som beskrivs måste den lådan vara ett riktigt bra “Bang for the buck”🏻🍾

  5. cooper_922 skriver:

    Otrolig bild.. ha en trevlig kväll 🏼

  6. Love it! Perfekt bild också! 🏻🏻🏻

  7. isablomdahl skriver:

    Vilka fantastiska bilder du tar🍾🍾 @mousserande.se njutbar både bild och dryck🍾

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

 
 
Senaste bilder från vår Instagram (@mousserande.se)