Tänkte steka falukorv, men beslutade mig för en vertikalprovning av champagne istället. Kändes som ett bra val!
_______________
? Fresnet-Juillet Special Club 2002 (nr 77582; 499 kr) samt 2008 (nr 91137; 449 kr).
60% Chardonnay och 40% Pinot Noir.
6 g/L.
? Gyllene med små fina bubblor.
? Lätt frisk doft av mandel, tropiska frukter, nougat och grönt äpple.
Torr och frisk med härliga inslag av äppelkärnor, grapefrukt, tropiska frukter, rostat bröd och gult äpple. Den har även en trevligt blommig nyans och en balanserad syra.
Det är inte alltid som man har möjlighet att anordna en "mini-vertikal" provning, men just nu finns båda att tillgå på Systembolaget. De är förhållandevis lika med sin lätta doft och underbara smak med tydliga toner av gult äpple, äppelkärnor, tropiska frukter och nougat. Syran är balanserad samt den har en trivsam eftersmak som bara blir bättre ju varmare den blir! Dock är det vissa skillnader och man känner tydligt att 02:an mognat rejält med ännu djupare nyanser av nougat, honung choklad och aldehydtoner. Detta är verkligen helt fantastiska champagner som även är prisvärda!
? 9,0 (exeptionellt) för båda!
_______________
Taggar: specialclub fresnetjuillet sekt cava gott livetsgoda vardagslyx skumpa bubblor ? crémant lyx västkusten tisdagsmys espumante skål torekov prosecco franciacorta spumante tisdagslyx
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
Låter som en mkt bra idé??
Nyårschampagne? ? @mrsamuelsson
@mousserande.se 2002:an ligger på lut hemma, får se om det blir till nyår kanske. Eller vinner den på att ligga ett år till tror du? @champagnehuset kanske har input på den frågan ifs?
Älskar Fresnet!! Hoppas man kan få köpa lite 96:or till våren ?
@nicklasgretzer Alltid vinner den lite för varje år den lagras, men de större skillnaderna syns oftast bara när man jämför två skapelser med rätt många år emellan.
Lät som ett bra förslag – kanske ska följa det ?
Va kul @mousserande.se . 2008:an fanns på vårt lokala Bolag, så hustrun köpte en till julafton ?
@johanj66 Mycket bra initiativ!
2008 finns hemma ?
???
En fördel m champagne är att producenterna lagerhåller åt en själv. Man behöver inte lagra själv. ?
???
Förstår att valet mellan falukorv och champagne inte var så svårt
Kul att läsa!! Hämtade 08:an idag, det blir vårt julaftonsbubbel. ?
Ja, smaklig ”måltid” då
Hade suttit väldigt fint just nu!!!
Åh dessa har jag inte provat än ? Tacksam för ditt val mellan falukorven och champagne Känns nu som ett riktigt säkert val ?
Väldigt nyfiken på dessa!!
Utmärkt val!
@mousserande.se, ni skriver sån bra översikt. Brukar ni ngt enkelt verktyg? jag sliter med att sitta o puncha på telen
@champagneinwest Tack! Sitter och skriver allt på min telefon iPhone faktiskt. Det är lite pill, men funkar för ändamålet.
Beställd och väntar på den ?
Åh 2008:an drack vi med goda vänner förra fredagen, helt underbar ?
@jessan76