Recension på Instagram Jul 28, 2016 @ 14:22

Posted · Add Comment

Tycker du om cava?
Spanskt mousserande vin som tillverkats inom ett definierat ursprungsområde (Denominacion de Origen; DO), innehåller en eller flera av 9 utvalda druvsorter samt lagrats minst nio månader på jästfällning får titulera sig Cava. Trots att hela Spanien teoretiskt sätt får tillverka Cava sker 95% i Katalonien samt Penedésdistriktet. De resterande fem procenten kommer främst från Rioja, Navarra samt Arragon. Man kan, helt felaktigt simplifierat, säga att det är Spaniens svar på Champagne. Kvällens cava, Papet Del Mas Brut (privatimport 115 kr), kommer från Penedés och skall bli mycket intressant att prova! Rent av någon som redan nu provat den?
Tycker du om cava?
Spanskt mousserande vin som tillverkats inom ett definierat ursprungsområde (Denominacion de Origen; DO), innehåller en eller flera av 9 utvalda druvsorter samt lagrats minst nio månader på jästfällning får titulera sig Cava. Trots att hela Spanien teoretiskt sätt får tillverka Cava sker 95% i Katalonien samt Penedésdistriktet. De resterande fem procenten kommer främst från Rioja, Navarra samt Arragon. Man kan, helt felaktigt simplifierat, säga att det är Spaniens svar på Champagne. Kvällens cava, Papet Del Mas Brut (privatimport @armanoswine 115 kr), kommer från Penedés och skall bli mycket intressant att prova! Rent av någon som redan nu provat den? @armanoswine @thecavalady
Taggar: bubbel cava semester torsdagsmys 🍾 mousserande

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

 
 
Senaste bilder från vår Instagram (@mousserande.se)