Vissa kvällar är onekligen bättre än andra! En spontanprovning av fyra olika Special Club från 2008 kan få alla dagar i veckan att gå från medioker till exceptionell! Just 2008 har rankats som ett bra år med fina skördar av bra kvalité. De större som de mindre husen passade på att producera årgångschampagner, vilka börjar bli tillgängliga redan nu. Vad kan man då säga om denna provningen – jo, Special Club är verkligen otroligt prisvärda för sin ypperliga kvalité. Jag har tidigare pratat mycket väl om samtliga, men ikväll var det faktiskt Juillet-Lallement (nr 96043; 549 kr) som var bäst! Dess lätt friska doft av mandel, nougat och grönt äpple samt smak av äppelkärnor, grapefrukt, rostat bröd och grönt äpple satt perfekt i sommarvärmen. Vidare har den ett trevligt blommigt avslut med en relativt hög syra som Upplevdes fräscht. Tidigare gav jag den 8,5 (mycket bra), men efter dagens provning så tvekar jag och kanske höjer den till 9 (exceptionellt). Skall njuta lite ytterligare så beslutet dyker upp senare ikväll. På lördag är det min födelsedag och detta måste givetvis firas med en god champagne. Alla tips mottages tacksamt
Taggar: lyx gimonnet mousserande onsdagsmys champagne skumpa juilletlallement josemichel vincentjoudart specialclub vardagslyx lillördag ? bubbel firamedguldkant
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
0 kommentarer