Annons:

Recension på Instagram Jun 19, 2017 @ 21:45

Posted · Add Comment

Jag tänkte visa upp de skapelser som var med i helgens prestigeprovning framöver, men ta dem någon gång i veckan. Först ut är vinnaren inom Blanc de Blancs-segmentet!
_______________
🍾 Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995 (nr 77549; 1401 kr).
👁 Gyllene med ytterst små bubblor.
100% Chardonnay.
🏼 Komplex med silkeslena toner av gult äpple, moget päron, rostade hasselnötter, honung och nougat.
Torr, komplex och fruktigt mjuk. Toner av gula äpplen, tropisk frukt, gräddkola, nougat, nötter, citrusfrukter, rostat bröd och mineral. Syran är markant, men balanserad.
Hela 15 år ligger den på jästen och mognar. Det här är en fantastisk kreation som är full med kraft och liv. Den tydligt karaktäristiska komplexa nötigheten blandat med nougat/kola finns närvarande och sammanlänkas med härliga nyanser av gult äpple, tropisk frukt och citrusskal. Den har en krämighet som fyller munnen och med en eftersmak som är underbar. Den har en ytterst unik aromprofil som verkligen pressar gränsen för vad man kan åstadkomma med vindruvor.
🏅 9,5 (exceptionell champagne)!
_______________

Jag tänkte visa upp de skapelser som var med i helgens prestigeprovning framöver, men ta dem någon gång i veckan. Först ut är vinnaren inom Blanc de Blancs-segmentet!
_______________
🍾 Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995 (nr 77549; 1401 kr).
👁 Gyllene med ytterst små bubblor.
 100% Chardonnay.
🏼 Komplex med silkeslena toner av gult äpple, moget päron, rostade hasselnötter, honung och nougat.
 Torr, komplex och fruktigt mjuk. Toner av gula äpplen, tropisk frukt, gräddkola, nougat, nötter, citrusfrukter, rostat bröd och mineral. Syran är markant, men balanserad.
 Hela 15 år ligger den på jästen och mognar. Det här är en fantastisk kreation som är full med kraft och liv. Den tydligt karaktäristiska komplexa nötigheten blandat med nougat/kola finns närvarande och sammanlänkas med härliga nyanser av gult äpple, tropisk frukt och citrusskal. Den har en krämighet som fyller munnen och med en eftersmak som är underbar. Den har en ytterst unik aromprofil som verkligen pressar gränsen för vad man kan åstadkomma med vindruvor.
🏅 9,5 (exceptionell champagne)!
_______________
@provinumvinhandel @orrefors @charlesheidsieckchampagne
Taggar: spumante cava bubbel champagne crémant skumpa blancdeblancs måndagsmys 🍾 bubblor blancdesmillénaires1995 prosecco lyx livetsgoda espumante vardagslyx sekt gott systembolaget skål

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

 
 
Senaste bilder från vår Instagram (@mousserande.se)