Recension på Instagram Mar 25, 2017 @ 15:46

Posted · 9 Comments

Veckans hemliga tips: Beställer man två flaskor (914 kr) så får man dem just nu levererade i denna snygga trälåda! 🏻 Mycket trivsamt, tycker jag! Det här är en riktigt härlig champagne som verkligen visar hur bra en 'multi-vintage' kan bli!
_______________
🍾 Charles Heidsieck Brut Réserve (nr 77522; 457 kr).
40% PN, 20% PM och 40% C.
11 g/L.
🏼 Tydligt brödig med lätta kryddigt rökiga och rostade toner blandat med en viss sötma.
Komplex samt utvecklad och smakar mogna gula äpplen, gula plommon, grapefrukt, örter, nougat och mineral. Syran är relativt hög, men mycket bra balanserad.
Skapelsen har en klargul färg med en intensiv klarvit mousse. Vid en blidprovning hade mitt svar varit att detta är en ‘årgångschampagne’ då smaken och doften är så uttrycksfull och komplex – även om så inte är fallet. Basen, 60%, bygger på 2008 års skörd och den resterande 40% har en genomsnittsålder på 10 år! Kraftfulla toner av mogna äpplen, gula plommon och ärter blandas med lite rökiga nyanser både i näsa och mun. Det är även trevligt att de sätter ut degorgeringsinformationen på baksidan, vilket underlättar om man vill låta den ligga ostört några år. Det här är en jäkligt härlig skapelse!
🏅 8,5 (mycket bra)!
_______________

Veckans hemliga tips: Beställer man två flaskor (914 kr) så får man dem just nu levererade i denna snygga trälåda! 🏻 Mycket trivsamt, tycker jag! Det här är en riktigt härlig champagne som verkligen visar hur bra en 'multi-vintage' kan bli!
_______________
🍾 Charles Heidsieck Brut Réserve (nr 77522; 457 kr).
 40% PN, 20% PM och 40% C.
 11 g/L.
🏼 Tydligt brödig med lätta kryddigt rökiga och rostade toner blandat med en viss sötma.
 Komplex samt utvecklad och smakar mogna gula äpplen, gula plommon, grapefrukt, örter, nougat och mineral. Syran är relativt hög, men mycket bra balanserad.
 Skapelsen har en klargul färg med en intensiv klarvit mousse. Vid en blidprovning hade mitt svar varit att detta är en ‘årgångschampagne’ då smaken och doften är så uttrycksfull och komplex – även om så inte är fallet. Basen, 60%, bygger på 2008 års skörd och den resterande 40% har en genomsnittsålder på 10 år! Kraftfulla toner av mogna äpplen, gula plommon och ärter blandas med lite rökiga nyanser både i näsa och mun. Det är även trevligt att de sätter ut degorgeringsinformationen på baksidan, vilket underlättar om man vill låta den ligga ostört några år. Det här är en jäkligt härlig skapelse!
🏅 8,5 (mycket bra)!
_______________
@provinumvinhandel @charlesheidsieckchampagne @orrefors
Taggar: prosecco espumante trentodoc 🍾 gott franciacorta lyx trento livetsgoda skål bubbel spumante champagne skumpa englishsparklingwine bubblor cava sekt crémant mousserande vardagslyx

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:
9 Responses to "Recension på Instagram Mar 25, 2017 @ 15:46"
  1. cooper_922 skriver:

    Perfekt deal köp två få en underbar låda på köpet!🏼

  2. patrikholgersson skriver:

    Vad häftigt! Blir “bara” en flaska av detta trevliga bubbel ikväll 🍾

  3. leicaskare skriver:

    Tack för tipset!

  4. mousserande.se skriver:

    @leicaskare Men den brödigheten så passar den nog utmärkt till alla skaldjur, sushi, fet fisk eller anka 🏻

  5. leicaskare skriver:

    Jag får snart hämta ut mina flaskor. 🏼. Vad rekommenderar du att äta till? 🥂

  6. rickardbackman skriver:

    Väldigt god NV 🙂🍾

  7. bakelsen skriver:

    En ny favorit🍾🥂🏻

  8. mianorden skriver:

    Riktigt bra och vilken doft🏼 trevlig lördag🥂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

 
 
Senaste bilder från vår Instagram (@mousserande.se)