maj 6, 2017

Recension på Instagram May 06, 2017 @ 19:28

Data structure unexpected.

Hur ser det ut på bubbelfronten hos er ikväll? Själv har man precis korkat upp denna, 11 år gamla, champagne och inom kort är det dags att börja grilla. Ha en finfin kväll!
_______________
? Leclère-Massard Blanc de Blancs Brut 2006 (nr 71744; 365 kr).
100% Chardonnay.
0,8 g/100 g (8 g/L).
? Fruktig och mogen doft av äpple, citrusfrukter, gräs och mineral.
Utvecklad, fruktig och mogen doft med en trivsam syra. Toner av rött äpple, hasselnöt, ananas, apelsin, nougat, ljust bröd och mineral återfinns.
En ljusgul skapelse med härligt pigga bubblor och en aromprofil som är fruktigt frisk, men ändå uppvisar viss mognad. Det finns en tämligen hög bakomliggande syra, men den är bra balanserad och tillför en trivsam fräschör. Vinet har endast jäst på ståltank och man har undvikit malolaktisk jäsning.
? 8,0 (mycket bra)!
_______________

Hur ser det ut på bubbelfronten hos er ikväll? Själv har man precis korkat upp denna, 11 år gamla, champagne och inom kort är det dags att börja grilla. Ha en finfin kväll!
_______________
? Leclère-Massard Blanc de Blancs Brut 2006 (nr 71744; 365 kr).
 100% Chardonnay.
 0,8 g/100 g (8 g/L).
? Fruktig och mogen doft av äpple, citrusfrukter, gräs och mineral.
  Utvecklad, fruktig och mogen doft med en trivsam syra. Toner av rött äpple, hasselnöt, ananas, apelsin, nougat, ljust bröd och mineral återfinns.
  En ljusgul skapelse med härligt pigga bubblor och en aromprofil som är fruktigt frisk, men ändå uppvisar viss mognad. Det finns en tämligen hög bakomliggande syra, men den är bra balanserad och tillför en trivsam fräschör. Vinet har endast jäst på ståltank och man har undvikit malolaktisk jäsning.
? 8,0 (mycket bra)!
_______________
@vintillmat @orrefors
Taggar: champagne skål gott prosecco ? skumpa bubblor franciacorta lördagsmys espumante mousserande englishsparklingwine lyx trentodoc trento spumante crémant cava vardagslyx sekt fizz livetsgoda bubbel

Vilket betyg ger du vinet?

Lämna en kommentar

27 Kommentarer

  1. frufrii

    Jäklar, vad gott det låter! Här är det rött utan bubblor ikväll. ?

     
    Svara
  2. kungkicki

    Diebolt-Vallois Blanc de Blanc ?

     
    Svara
  3. jockefridman

    Vad tror du om J de Telmont från 1976 som finns på bolaget nu? Har du tänkt prova?

     
    Svara
  4. marika_sjodin

    Vi har njutit av en flaska champagne Philippe De Nantheuil vi är på landet sitter i solen å vad gott grillen snart klar.Trevlig helg

     
    Svara
  5. blomsussi

    Såå mysigt ️ här blir det ett glas rosé ikväll jobb imorgon igen ha en riktigt mysig kväll

     
    Svara
  6. tracymeijer

    Why do you never check out the Luxembourgish Crémants… a challenge?

     
    Svara
  7. ingelahansen

    Alfred Gratien 2008 (nr 99034; 549 kr) ?

     
    Svara
  8. bestoflifebyd.se

    Här korkade det upp en Laforge-Testa Vintage 2002. Fantastisk!

     
    Svara
  9. elizabethrosell

    Ikväll kör vi på en Alice Bardot champagne, prisvärd med mycket bubbel! ??

     
    Svara
  10. bestoflifebyd.se

    Verkligen supergod, tur att man har en till flaska på lagring @mousserande.se

     
    Svara
  11. asahober

    Blev Perés Baltá rosé ikväll. Testade förra helgen och gillade den. Da Capo ikväll med nya dryckesvänner. Mkt lyckat o h gott!! ? @mousserande.se ??

     
    Svara
  12. michkarl

    @mousserande.se den är ju som vanligt jättebra. Tycker 2008 kan upplevas något syrlig när man inte har något till men igår ficl den sällskap av smörstekta pilgrimsmusslor, citronmarinerade räkor och sikrom.

     
    Svara
  13. mousserande.se

    @jockefridman Mycket intressant. Skall undersökas.

     
    Svara

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Data structure unexpected.

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Ta del av nyheter från oss på Mousserande!