Recension på Instagram Nov 02, 2017 @ 18:48

Posted · 13 Comments

Lycka är när man kommer hem och direkt får ett glas champagne följt av en underbar Crème Ninon ️
_______________
🍾 Charles Heidsieck Brut Réserve (nr 77522; 457 kr).
40% PN, 20% PM och 40% C.
1,1 g/100 ml (Brut).
🏼 Tydligt brödig med lätta kryddigt rökiga och rostade toner blandat med en viss sötma.
Komplex samt utvecklad och smakar mogna gula äpplen, gula plommon, grapefrukt, örter, nougat och mineral. Syran är relativt hög, men mycket bra balanserad.
Skapelsen har en klargul färg med en intensiv klarvit mousse. Vid en blidprovning hade mitt svar varit att detta är en ‘årgångschampagne’ då smaken och doften är så uttrycksfull och komplex – även om så inte är fallet. Basen, 60%, bygger på 2010 års skörd och den resterande 40% har en genomsnittsålder på 10 år! Kraftfulla toner av mogna äpplen, gula plommon och ärter blandas med lite rökiga nyanser både i näsa och mun. Det är även trevligt att de sätter ut degorgeringsinformationen på baksidan, vilket underlättar om man vill låta den ligga ostört några år. Det här är en jäkligt härlig skapelse!
🏅 8,5 (mycket bra champagne)!
_______________

Lycka är när man kommer hem och direkt får ett glas champagne följt av en underbar Crème Ninon ️
_______________
🍾 Charles Heidsieck Brut Réserve (nr 77522; 457 kr).
 40% PN, 20% PM och 40% C.
 1,1 g/100 ml (Brut).
🏼 Tydligt brödig med lätta kryddigt rökiga och rostade toner blandat med en viss sötma.
 Komplex samt utvecklad och smakar mogna gula äpplen, gula plommon, grapefrukt, örter, nougat och mineral. Syran är relativt hög, men mycket bra balanserad.
 Skapelsen har en klargul färg med en intensiv klarvit mousse. Vid en blidprovning hade mitt svar varit att detta är en ‘årgångschampagne’ då smaken och doften är så uttrycksfull och komplex – även om så inte är fallet. Basen, 60%, bygger på 2010 års skörd och den resterande 40% har en genomsnittsålder på 10 år! Kraftfulla toner av mogna äpplen, gula plommon och ärter blandas med lite rökiga nyanser både i näsa och mun. Det är även trevligt att de sätter ut degorgeringsinformationen på baksidan, vilket underlättar om man vill låta den ligga ostört några år. Det här är en jäkligt härlig skapelse!
🏅 8,5 (mycket bra champagne)!
_______________
@provinumvinhandel @charlesheidsieckchampagne @orrefors
Taggar: trentodoc livetsgoda lyx champagne vardagslyx cava gott spumante 🍾 skumpa bubblor skål mousserande crémant englishsparklingwine sekt bubbel espumante franciacorta trento prosecco

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:
13 Responses to "Recension på Instagram Nov 02, 2017 @ 18:48"
  1. mousserande.se skriver:

    @arcanon Njöt några till lunch, så det får duga.

  2. mousserande.se skriver:

    @marmlan En grön ärtsoppa med bubbel i Mycket gott!

  3. marmlan skriver:

    Vad är crème ninon?

  4. Men så gott! Crème Ninon… det var inte igår… dags för detta snart!

  5. johanj66 skriver:

    Riktigt goda båda två 🌞 Jag har dock aldrig testat kombon. 😀

  6. tastebyjoy skriver:

    2 rätt av 2 möjliga 🏻🥂

  7. arcanon skriver:

    Var är pannkakorna? Är ju trots allt torsdag

  8. helena.ahman skriver:

    Inte illa, trevlig kväll🍾️

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *