Recension på Instagram Oct 03, 2017 @ 19:50

Posted · 6 Comments

Alltid lika mysigt att djupdyka in i champagnebibeln (En doft av champagne) och samtidigt smutta på ett glas bubbel. Varje gång man öppnar boken hittar man något nytt man vill prova bland de 8000 provade champagnerna. Det är bara at konstatera att livet är för kort…
_______________
🍾 Charles Orban Chardonnay Brut (nr 79456; 289 kr).
100% Chardonnay
1,0 g/100 ml (Brut).
🏼 Lätt doft med inslag moget äpple, rostat bröd, ananas, nougat och apelsin.
Torr, krämig och subtil smak med toner av gult äpple, ljust bröd, grapefrukt, nötter och apelsin.
Charles Orban odlar vin kring den lilla byn Troissy i Marnedalen inte långt från Reims. Troissy är omgivet av höga berg och ligger i en köldficka där det bildas en kall luftmassa över odlingarna som håller tillbaka mognaden och gör att druvorna utvecklas långsamt. Just denna skapelse är en Blanc de Blancs, men har av någon anledning fått beteckningen Chardonnay. Det är en tämligen enkel skapelse som saknar en rivig syra och hög mineralitet som jag uppskattar hos en BdB, men istället bjuds man in till krämiga toner av friska citrusfrukter och moget äpple. Priset är i den lägre prisklassen, men tyvärr upplever jag denna champagne som lite för enkel.
🏅 7,0 (bra champagne)!

Alltid lika mysigt att djupdyka in i champagnebibeln (En doft av champagne) och samtidigt smutta på ett glas bubbel. Varje gång man öppnar boken hittar man något nytt man vill prova bland de 8000 provade champagnerna. Det är bara at konstatera att livet är för kort...
_______________
🍾 Charles Orban Chardonnay Brut (nr 79456; 289 kr).
 100% Chardonnay
  1,0 g/100 ml (Brut).
🏼 Lätt doft med inslag moget äpple, rostat bröd, ananas, nougat och apelsin.
 Torr, krämig och subtil smak med toner av gult äpple, ljust bröd, grapefrukt, nötter och apelsin.
  Charles Orban odlar vin kring den lilla byn Troissy i Marnedalen inte långt från Reims. Troissy är omgivet av höga berg och ligger i en köldficka där det bildas en kall luftmassa över odlingarna som håller tillbaka mognaden och gör att druvorna utvecklas långsamt. Just denna skapelse är en Blanc de Blancs, men har av någon anledning fått beteckningen Chardonnay. Det är en tämligen enkel skapelse som saknar en rivig syra och hög mineralitet som jag uppskattar hos en BdB, men istället bjuds man in till krämiga toner av friska citrusfrukter och moget äpple. Priset är i den lägre prisklassen, men tyvärr upplever jag denna champagne som lite för enkel.
🏅 7,0 (bra champagne)!
@nigabs_vanner @orrefors @champagne_club @juhlinrichard
Taggar: champagnefulness skumpa tisdagsmys egentid mousserande champagne bubbel 🥂 🍾

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:
6 Responses to "Recension på Instagram Oct 03, 2017 @ 19:50"
  1. johanj66 skriver:

    Den är kanon. Synd bara att de senare årgångarna inte är med @mousserande.se Bra att du har en så uppdaterad hemsida och håller oss informerade om olika bubbelnyheter 🌞🖒🍾

  2. kevinrlavoie skriver:

    För kort och sen är det frågan om kostanden för alla champagne i den boken

  3. mousserande.se skriver:

    @saravisby @annahillestrom En doft av champagne skriven av Richard Juhlin.

  4. saravisby skriver:

    Vad är det för bok?

  5. annahillestrom skriver:

    Vad heter boken? Eller den heter champagnebiblen? ️

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

 
 
Senaste bilder från vår Instagram (@mousserande.se)