Roland Champion Special Club 2017 Grand Cru

2 sep, 2022 | 9, Blanc de Blancs, Brut, Champagne, Special Club, Tips

🍾 Roland Champion Special Club 2017 Grand Cru.⁠
nr 90479; 496 kr
🇫🇷 Frankrike, Champagne
🍇 100% Chardonnay.⁠
🍭 0,7 g/ 100 ml (Brut).⁠
👃🏼 Något utvecklad doft med inslag av gula och gröna äpplen, gråpäron, ljust bröd och grapefrukt.⁠
💋 Torr, komplex, lätt utvecklad och mycket frisk smak med inslag av mogna stenfrukter, gult äpple, ljust bröd, nougat, nötter och grapefrukt och mineral ⁠
🏡 År 1971 slog sig ett antal små odlare samman i en förening för att kunna utmana de större husen genom att visa upp de små odlarnas individualitet. Ribban sattes högt; bara de bästa årgångarna, årgångschampagner, bara innehålla druvor från de egna odlingarna och utgöra det bästa som varje odlare kunde prestera. Vinerna bedöms blint av en jury av oenologer vid flera tillfällen och bara de cuvéer som godkänns i samtliga tester får lov att säljas med namnet Special Club! Idag finns 25 medlemmar representerad och Roland Champion är en av dem. Sedan 1800-talet har familjen Champion odlat druvor, men det var först 1929 som de började producera champagne.⁠
👤 Denna kreation bygger på musten från Chardonnaydruvor som växt på gamla vinstockar (40+ år) i Grand Cru-byn Chouilly. Hela fyra år har den legat på jästen vilket gett en vackert halmgul skapelse med små fina bubblor samt en graciös arompalett baserad på gult och grönt äpple, mogna stenfrukter och citrus. Intressant är att den redan nu har en lätt utvecklad ton vilket ökar komplexiteten och gör den riktigt smaskig! Just 2017 var generellt inget toppenår, men Roland Champion visar att man kan lyckas med bravur trots allt.⁠
🏅 9,0 (exceptionell champagne)!⁠
🕰 2022-2030 (viss lagringsmöjlighet).⁠

Hur betygsätter du vinet?

0 kommentarer

Skicka en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Prenumerera på vårt nyhetsbrev