Santa Julia Blanc de Blancs Brut (7,5)

Historien börjar med Alberto Zuccardi i början av 1960-talet, då han lät anlägga en 16 hektar stor vingård i Mendoza, som har ett klimat präglat av torka. De 16 hektaren har under åren växt till över 600 och Familia Zuccardi är idag Argentinas största familjeägda vinodlare. Albertos son, José Alberto, driver idag verksamheten med sönerna Sebastián och Miguel samt dottern Julia.

Santa Julia Blanc de Blancs BrutProducent: Bodegas Santa Julia
Årgång: NV
Alkoholhalt: 12,5 %
Sockerhalt: 8 g/L
Arom: Fruktig och frisk doft med inslag av äpplen, rostat bröd, och citrusfrukter.
Smak: Fruktig smak med inslag av gula äpplen, ljust rostat bröd, apelsin, clementin, nougat, örter och citrus.
Serveringstemperatur: 6-12 grader
Passar bra till: Aperitif, fisk eller skaldjur,.
Pris: 95 kr
Artikelnr: 7788
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Santa Julia Blanc de Blancs Brut är en ljusgul skapelse som tillverkats genom charmantmetoden, dvs. att den kolsyregivande alkoholjäsningen sker i en trycktank. Vinet får sedan vila i tanken tillsammans med sin jästfällning, som bidrar med smak och karaktär. Fruktiga toner av gula äpple och citrusfrukter finns närvarande i både doft och smak. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 7,5.

Blank

Hur betygsätter du Santa Julia Blanc de Blancs Brut? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: