Secret Reserva Brut Nature (8,0)

 

Den småskaliga producenten Chapillion tillverkar cava helt för hand och produktionen är småskalig. Just denna skapelse tillåts ligga 16 månader på jästfällningen och har, som titeln avslöjar, inget socker tillsatt.

Secret Reserva Brut NatureVinhus: Chapillon
Alkoholhalt: 11,5%
Årgång: NV
Sockerhalt: 0,7 g/L
Arom: Doften är diskret, men döljer en lätt blommighet med inslag av päron och citrus.
Smak: Smaken är torr och mycket frisk med härliga toner av torkade frukter, grapefrukt, mogna äpplen, ljust bröd och viss mineral.
Serveringstemperatur: 6-14 grader
Passar bra till: Fisk, skaldjur, sushi eller fågel.
Pris: 146 kr
Artikelnr: 77478
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Secret Reserva Brut Nature är en cava som imponerar. Smaken är torr och mycket frisk med härliga toner av torkade frukter och mogna äpplen. Eftersmaken är lång och bubblorna tycks aldrig ta slut. Ser framför mig att detta bubbel kommer att passa utmärkt när soltimmarna blir lite fler. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Blank

Hur betygsätter du Secret Reserva Brut Nature? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: