Senatore Zeffirino (6,5)

Nära byn Fratta Todina, några mil från Todi, ligger Agricola Faena med en utsikt som sträcker sig flera mil. Entreprenören greve Zeffirino Faina (1870-tal) forskade i Frankrike om vitikultur och reste till sin vän baron Ricasoli i Toscana för att lära sig mer om vin och jordbruk. Denna kunskap introducerades inte bara på egna gården utan till hela Umbrien.

Senatore ZeffirinoVinhus: Agricola Faena
Alkoholhalt: 12%
Årgång: NV
Sockerhalt: 8 g/L
Arom: Doften är mycket diskret och anspelar främst på citrusfrukter.
Smak: Smaken är även den lätt och det finns en trevlig friskhet. Toner av äppelkärnor, mogna äpplen och citronskal återfinns.
Serveringstemperatur: 6-8 grader
Passar bra till: Fisk eller skaldjur, men fungerar även ypperligt som aperitif eller lättare kycklingrätter.
Pris: 129 kr
Artikelnr: 77780
Druvsammansättning: Pinot noir och chardonnay

Motivering och betyg: Senatore Zeffirino är en spumante som främst är tänkt att drickas under ljumna sommarkvällar då det är mycket lätt i bäde smak och doft. Det finns en trevlig mandelton som blandas fint med friskheten från citrus och äppelaromer. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 6,5.

Blank

Hur betygsätter du Senatore Zeffirino? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: