Mandois Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2011

Mandois Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2011 Betyg: 8,5 (mycket bra)
Doft: Komplex och lätt doft med inslag äpplen, rostat bröd, hasselnötter, ananas, nougat och apelsin.
Smak: Torr, frisk och subtil smak med toner av gröna äpplen, grapefrukt, ljust bröd, tropiska frukter, nötter, mogen citron och mineral.
Artikelnummer: 1983
Druvor: 100% Chardonnay.
Passar till: Asiatiskt, Frukt, Grillat, Kött, Sallad & Stark mat.

Motivering och betyg: Mandois Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2011 är en spännande champagne som tillåts ligga 4 år på jästen. Aromprofilen är klassisk för BdB, men den behåller en subtil nivå vilket gör den till perfekt att para med sushi och räkor. Den har en viss krämighet som var mycket angenäm. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Betyg: 8,5 (mycket bra)
Doft: Komplex och lätt doft med inslag äpplen, rostat bröd, hasselnötter, ananas, nougat och apelsin.
Smak: Torr, frisk och subtil smak med toner av gröna äpplen, grapefrukt, ljust bröd, tropiska frukter, nötter, mogen citron och mineral.
Artikelnummer: 1983
Druvor: 100% Chardonnay.
Passar till: Asiatiskt, Frukt, Grillat, Kött, Sallad & Stark mat.