Vincent Joudart Blanc de Blancs Millésime 2012

Posted · Add Comment

2016 provade jag denna champagne och skrev att den förmodligen skulle mogna och utvecklas till en fantastiskt produkt! Nu, endast två år senare, kan man konstatera att den tillhör toppskiktet av utvecklade BdB under 400 kr och är den mest prisvärda i det segmentet!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍾 Vincent Joudart Blanc de Blancs Millésime 2012.
🏷 nr 90666; 396 kr.
🍇 100% Chardonnay (Blanc de Blancs).
🍭 0,5 g/100 mL (Extra Brut).
👃 Relativt frisk och fruktig med toner av mogna äpplen, krusbär och citrusfrukter.
💋 Torr, komplex med härliga nyanser av tropiska frukter, moget gult äpple, apelsinskal, torkad frukt, mogna citroner, honung, viss mineral och en bakomliggande nötighet.
👤 Mellan Côte de Blancs och Sezanne liggen några enklaver med vinodlingar som ofta glöms bort. I Fèrebrianges odlar den perfektionistiske och timida Vincent Joudart sina 8 ha med alla tre druvsorterna och gör utmärkt champagne med fin balans och renhet. Han är med i Club Trésors de Champagne och har tidigare levererat härligt balanserade Special Club-skapelser. Just denna Blanc de Blancs är friskt fräsch med en viss krämig textur samt en balanserad syra. Redan vid upphällning finner man små och pigga bubblor som är ihållande under hela sittningen. Doften och smaken följer varandra med utvecklade toner av mogna citrusfrukter, moget äpple, honung och stenfrukter. Detta är en champagne jag varmt rekommenderar er att prova och den går utmärkt att kombinera med lättare fiskrätter eller fågel. Är det så att årets Nyårschampagne nu är funnen…hm…det kan nog vara så 🏻
🏅 9,0 (exceptionell champagne)!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

2016 provade jag denna champagne och skrev att den förmodligen skulle mogna och utvecklas till en fantastiskt produkt! Nu, endast två år senare, kan man konstatera att den tillhör toppskiktet av utvecklade BdB under 400 kr och är den mest prisvärda i det segmentet! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍾 Vincent Joudart Blanc de Blancs Millésime 2012. 🏷 nr 90666; 396 kr. 100% Chardonnay (Blanc de Blancs). 0,5 g/100 mL (Extra Brut). 🏼 Relativt frisk och fruktig med toner av mogna äpplen, krusbär och citrusfrukter. Torr, komplex med härliga nyanser av tropiska frukter, moget gult äpple, apelsinskal, torkad frukt, mogna citroner, honung, viss mineral och en bakomliggande nötighet. Mellan Côte de Blancs och Sezanne liggen några enklaver med vinodlingar som ofta glöms bort. I Fèrebrianges odlar den perfektionistiske och timida Vincent Joudart sina 8 ha med alla tre druvsorterna och gör utmärkt champagne med fin balans och renhet. Han är med i Club Trésors de Champagne och har tidigare levererat härligt balanserade Special Club-skapelser. Just denna Blanc de Blancs är friskt fräsch med en viss krämig textur samt en balanserad syra. Redan vid upphällning finner man små och pigga bubblor som är ihållande under hela sittningen. Doften och smaken följer varandra med utvecklade toner av mogna citrusfrukter, moget äpple, honung och stenfrukter. Detta är en champagne jag varmt rekommenderar er att prova och den går utmärkt att kombinera med lättare fiskrätter eller fågel. Är det så att årets Nyårschampagne nu är funnen...hm...det kan nog vara så 🏻 🏅 9,0 (exceptionell champagne)! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ @orrefors @champagnehuset @wipwine
Taggar: klucköppning skumpa bubbel vincentjoudart fredagsmys vincentjoudartbdb2012 2012 champagne 🍾 🥂 bubbelkalendern2018 mousserande åretsbubbel
Länk till inlägget Dec 07, 2018 @ 19:00

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

 
 
Senaste bilder från vår Instagram (@mousserande.se)