Xènius Brut Selección (8,5)

 

Kooperativet Covides grundades 1963 och består idag av över 650 aktiva medlemmar. På 80-talet började försäljningen av vin på flaska och cava produktionen initierades. Under 90-talet och fram till nu har gårdarna förnyats och planteringssystemen moderniserats. Sedan 2005 uppgår lagringskapaciteten till 7,5 miljoner flaskor.

Xènius Brut SelecciónProducent: Covides
Alkoholhalt: 11,5%
Årgång: NV
Sockerhalt: 15 g/L
Arom: Diskret doft med inslag av äpplen och citrus, örter och bröd.
Smak: Frisk och fruktig smak med inslag av citrus, rostat bröd, mandel, persika och mineral.
Serveringstemperatur: 6-13 grader
Passar bra till: Sällskapsdryck eller till lättare fiskrätter
Pris: 101 kr
Artikelnr: 77381
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Xènius Brut Selección är en ljusgul skapelse med en relativt diskret, men fruktig doft. Primärt återfinner man en äppelton, men även underliggande citrus- samt mineralaromer. Smaken är frisk och fruktig med en relativt lång eftersmak. Bubblorna är små, pigga och många. Detta är en mycket god cava som känns riktigt prisvärd och som kommer att passa utmärkt i kvällssolen. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Hur betygsätter du Xènius Brut Selección? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: