Zero Nove Prosecco Superiore Millesimato 2016 (8,5)

Prosecco från Conegliano och Valdobbiadene är Valdellövos specialitet. Vinerna görs av Glera, Bianchetta och Verdiso och odlas på egna gårdar.

Zero Nove Prosecco Superiore Millesimato 2016Producent: Valdellövo
Årgång: 2016
Alkoholhalt: 11 %
Sockerhalt: 7 g/L (Brut)
Arom: Diskret fruktig doft med lätt inslag päron, gröna äpplen, acacia och melon.
Smak: Frisk och fräsch smak av grönt äpple, päron, citrusskal, ljust bröd och acacia med mindre toner av mineral.
Serveringstemperatur: 5-7 grader
Passar bra till: Aperitif, fisk, skaldjur, ljust kött eller fågel.
Pris: 148 kr
Artikelnr: 73886
Druvsammansättning:

Motivering och betyg: Zero Nove Prosecco Superiore Millesimato 2016 baseras på druvor från Valdobbiadene som är Superiore och DOCG-klassad (högsta kvalitetsnivån) och det märks verkligen! Skapelsen är fint halmgul med en härligt porlande kolsyra. Både doften och smaken bär den klassiska ‘prosecco’-aromen, men tillskillnad från många andra skapelser så tar inte päron och vingummi-smaken över utan den förblir diskret läskande. I och med att den är “Brut” (torr) och inte “Extra Dry” (halvtorr) så finns en viss bakomliggande beska, men den är bra balanserad och inte störande. Det samlade helhetsintrycket ger denna dryck, enligt oss, ett betyg på 8,5.

Hur betygsätter du Zero Nove Prosecco Superiore Millesimato 2016? Rösta och kommentera gärna nedan.

Hur betygsätter du vinet? Rösta och kommentera gärna nedan: