Äntligen dags för lite torsdagschampagne! Utomordentligt trivsam skapelse från ett mycket fint champagnehus! Är jag ensam med en alkoholhaltig skapelse i min hand ikväll eller finns det fler därute?
_______________
? Alfred Gratien Brut Classique (nr 79752; 329 kr).
29% PN, 25% PM och 46% C.
0,9 g/100 g (Brut).
? Doften är lätt och subtil, men har ändå en viss elegans. Aromer som citrusfrukter, plommon och mango återfinns samt en viss nyans ek.
Torr och relativt komplex med tydliga citrustoner och exotiska frukter. Även här återfinns mango, men även aprikos. En klar mineralton är även bakomliggande som t.om. återfinns i doften. Allting avslutas med en rejäl fyllighet.
Alfred Gratien tillämpar lite speciella tekniker så som att endast juicen från den första pressningen används samt att den första jäsningen alltid sker på ekfat. Det är en gyllene skapelse med många små bubblor och långlivad mousse. Doften är elegant med toner av citrusfrukter, mango, persika och aprikos. Smaken är väl balanserad med en aromatisk styrka och friskhet med inslag av exotiska frukter. Tidigare, då den kostade 299 kr, var den, enligt mig, en av de mest prisvärda under 300 kr, men efter höjningen i april har den tyvärr hamnat på fel sida om strecket. Hur som helst är det en underbar och prisvärd skapelse!
? 8,0 (mycket bra champagne)!
_______________
Taggar: lyx sekt bubblor cava gott champagne bubbel englishsparklingwine franciacorta ? båstad skumpa mousserande espumante torekov trento livetsgoda skål prosecco ? crémant vardagslyx bästkusten spumante trentodoc
ANNONS:
Lämna en kommentar
Utforska även
Champagne
Crémant
Mousseux
Cava
Corpinnat
Spumante
Prosecco
Franciacorta
Trentodoc
British Fizz
Sekt
Cap Classique
Tips på tilltugg
Recept
ANNONS:
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
Ta del av nyheter från oss på Mousserande!
@mousserande.se här i Gävle dricker vi vitt vin ikväll en Moulin Blanc ?
Alain Bedel BdB ?
Åhh bra där!
Du är absolut inte ensam…?. En enkel Cava och så lite röd Bourgogne efter det.
Du är inte ensam ?Semester och firar lite extra ?med en välkyld moet ??
Piccini Memoro blev det här?
Skål Ha en vidunderlig kveld ?
@mousserande.se har du Gratiens topp champagne som var inne på Systembolaget i sommras?
@gillstroem Japp! Den är finfin!