Mousseux
Mousserande vitt- eller rosévin från Frankrike
ANNONS:
Översikt
Vad är mousseux?
Mousseux är en typ av mousserande vin som vanligtvis tillverkas genom en sekundär jäsning i flaskan. Det är känt för sin fina bubblighet och ljusa, fräscha smaker. Mousseux finns i olika stilar och kvaliteter och är ett utmärkt val för att fira speciella tillfällen eller för att njuta av som en uppfriskande aperitif.
Mousseux är oftast tillverkat av en blandning av olika druvor, till exempel Chardonnay, Pinot Noir eller Pinot Meunier. Detta ger vinet en unik karaktär och komplexitet, beroende på vilka druvor som används.
Petillant de Gabriel Brut 2023
Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut
Cuvée Celeste Blanc de Blancs Brut
Bouchard Aîné & Fils Brut de Chardonnay
GW:s Bubbel Blanc de Blancs Brut
Perles Fines du Coing
Charles de Fère Rosé Brut
Brochet Blanc de Blancs Chardonnay
Saumur Fines Bulles
Saumur Traditional Brut
Vad är skillnaden mellan Mousseux och Champagne?
Skillnaden mellan Mousseux och Champagne ligger främst i ursprunget. Champagne är en skyddad ursprungsbeteckning för vin som tillverkas i den franska regionen Champagne, medan Mousseux är en generisk term som kan användas för mousserande vin från olika regioner runt om i världen.
En annan skillnad mellan de två vinerna ligger i druvsorterna som används vid tillverkningen. Champagne är oftast gjort av en blandning av tre druvor: Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Å andra sidan kan Mousseux vara gjort av en mängd olika druvor, inklusive de som används vid tillverkning av Champagne.
Tillverkningsmetoderna för Champagne och Mousseux kan också skilja sig åt. Champagne tillverkas vanligtvis genom Champagne-metoden, som innebär en andra jäsning i flaskan. Mousseux kan tillverkas genom samma metod eller genom Tank-metoden, som innebär att den andra jäsningen sker i en tank istället för i flaskan.
Smakmässigt kan det finnas vissa skillnader mellan de två vinerna, men det beror främst på tillverkningstekniken och de druvor som används. Båda vinerna har vanligtvis höga syror och fina bubblor, men Champagne har ofta en mer komplex smakprofil och en högre kvalitet, vilket också avspeglas i priset.
ANNONS: