🍾 GW:s Bubbel Blanc de Blancs Brut.⠀
nr 78196; 109 kr
🇫🇷 Frankrike.⠀
🍇 100% Chardonnay.⠀
🍭 0,8 g/ 100 ml (Brut).⠀
👃🏼 Diskret fruktig doft med lätt inslag citrus, päron, honungsmelon och gula äpplen.⠀
💋 Frisk och fräsch med smak av mandarin, apelsin och lime, grapefrukt, citrusskal, vita blommor, persika, honungsmelon och päron.⠀
🏡 Patriarche Pere et Fils är producenten vilka främst håller till i Bourgogne, men druvorna som används i denna skapelse kommer framförallt från Ardéche med viss inklusion från Loire.⠀
👤 Denna cuvée är den senaste i GWs portfölj som även innehåller både rött, vitt och rosé. Man har valt att producera ett bubbel på 100% Chardonnay (blanc de blancs) med Charmatmetoden, dvs. på samma sätt som man oftast producerar Prosecco. Generellt ligger den 3-6 månader på jästen och basårgången är 2019. Initialt möts man av en halmgul kreation med mycket bubblor och en diskret, men fruktig doft. Tydligt inslag av mogna äpplen, solvarm citrus och päron, men även vita blommor och grapefrukt finns bakom. Det är en pigg och frisk skapelse som säkerligen kommer att sälja bra.⠀
🕰 2020-2022 (ingen lagringspotential)⠀
🏅 7,0 (Bra Mousseaux)!
Det sämsta jag druckit i mitt liv, hade behövt sodastreama drycken för att ens få några bubblor i glaset! GW borde skämmas för att satt sitt ansikte och namn på denna flaska om han nu är så kunnig på alkoholhaltig dryck!
Hej
Håller med dig och då har jag druckit åtskilliga mousserande vin..
Håller helt med. Under all kritik. Duger endast till drinkar….