🍾 Casteloro Spumante Organic Extra Dry.
nr 73179; 69 kr
🍇 Största delen är Trebbiano.
🍭 1,4 g/100 mL (Extra dry).
👃🏼 Frisk och fruktigt intensiv doft av päron, äpplen, krusbär med inslag av honungsmelon och citrus.
💋 Halvtorr, balanserad, fruktig smak av moget päron, citrusskal, honungsmelon, vita blommor, krusbär och mandarin.
👤 Denna ekologiska spumante är vinifierad av Caviro, som är ett av Italiens absolut största vinkooperativ där 12800 producenter odlar druvor i hela sju regioner. Caviro står för hela 10% av den totala druvskörden i Italien. Casteloro, ’Guldslottet’, Spumante är den tredje kreationen jag provat som bär samma namn. De tidigare har varit en Prosecco och en Frizzante, som båda fått bra betyg och så gäller även för denna skapelse. Jag upplever smaken välbalanserad och fruktig med primära inslag av päron, gult äpple, honungsmelon samt en citruston. Den upplevs inte för söt även om fruktsötman alltid finns närvarande och det skulle inte förvåna mig om denna passar utmärkt tillsammans med Aperol. Uppvärmning klarar den galant och här upplever jag även en viss förändring i aromprofilen som rör sig aningens mer mot krusbär och vita blommor. Priset är lågt och jag upplever att man får mycket bubbel för pengarna!
🕰 2020-2021 (ingen lagringspotential).
🏅 8,5 (mycket bra Spumante)!
💲 8,5 (betyg i förhållande till pris).
0 kommentarer