🍾 Cavicchioli 1928 Prosecco.⠀⠀⠀
nr 77202; 99 kr⠀⠀
🇮🇹 Italien, Venetien.⠀⠀⠀
🍇 100% Glera.⠀⠀⠀
🍭 1,0 g/100 mL (Extra Dry).⠀⠀⠀
👃🏼 Diskret, frisk och fruktigt doft av gråpäron, citrus med inslag av honungsmelon.⠀⠀⠀
💋 Torr och frisk smak av gråpäron och citron, vita blommor, honungsmelon, fläder, grapefrukt samt mindre toner av mineral. Eftersmaken är lång och trivsam och sötman väldig bra balanserad.⠀⠀
🏡 Cavicchioli grundades 1928 av Umberto Cavicchioli. Idag är det Umbertos barnbarn som driver Cavicchioli vidare – Claudio sköter marknadsföring och försäljning medan Sandro är vinmakare.⠀⠀
👤 En prosecco gjort enligt den klassiska Charmat-metoden där druvmusten jäser på en trycktank. Glera-druvans klassiska aromer finns där, men de är mer raffinerade är gemene prosecco och sedan finns en balans som ofta inte återfinns i Prosecco i denna prisklass. Aromprofilens honungsmelon och päron finns närvarande, men upplevs inte som ’Päronsplitt’. Vidare finner man faktiskt ett visst djup och en lång trivsam eftersmak. Riktigt god!⠀
🕰️ 2021-2023 (ingen lagringspotential)⠀⠀⠀
🏅 8,5 (Mycket bra Prosecco)!⠀
0 kommentarer