🍾 Guerlet-Deguerne Blanc de Blancs.⠀
🇫🇷 Frankrike, Champagne.⠀
🍇 100% Chardonnay.⠀
🍭 1 g/ 100 ml (Brut).
💋 Torr och mycket frisk med härliga gula äppeltoner som blandas med citron, ljust bröd, grapefrukt, smör, kola och subtila nougat-aromer. Ett härligt inslag av nötter finns närvarande och även en lätt nyans av stenfrukter och mineral.
🏡 De första cuvéerna producerades av Arthur Deguerne redan 1872, men det var Arthurs barnbarnsbarn som bildade, tillsammans med Patrice Guerlet, dagens hus som de tre sönerna Victorien, Florian och Arthur idag forsätter att utveckla. Sedan 2000 odlar man helt utan bekämpningsmedel och 2019 erhöll man HVE och VDC-certifiering. Sedan 2020 är man även helt ekologiska.
👤 Denna cuvée har legat minst 36 månader på jästfällningen. Det är en generös Blanc de Blancs som både är frisk och mjuk på samma gång. Tydliga toner av gult äpple, ljust bröd, mogna citrusfrukter och stenfrukter. Vidare finns det en hel del nötaktiga undertoner som är härliga. Med stigande temperatur framträder en lättare vanilj- och godiston som är riktigt mumsig.
🕰️ 2021-2025 (mindre lagringspotential)⠀
🏅 8,5 (mycket bra Champagne)!
🍀 Ekologisk
0 kommentarer